2007-05-29 15:45:51♥▪▫▪ Miss 小公主
煮菜 ,, 台灣好媳婦 *
剛剛媽咪回家
叫我煮小白菜
我有下功夫和我的愛心去煮
首先 : 熱油 , 利用蒜頭爆香 ,
之後 等香味出來和蒜頭有一點點的焦之後
在放小白菜 , 再下一點點的水 , 加入 鹽和味精
悶一下 就可以放入盤子摟 !!
一個小秘訣 : 如果比較怕被油噴到的人 可以在放油之前
讓鍋子裡的水先用火燒乾 等鍋子裡確定沒水份的時候再放油
這樣就不會噴油了 !! 記住 !! 火布要開太大否則還沒放菜前
鍋子就會焦掉 煮出來的菜 裡面就會有黑黑 郭扒 ...
煮好上桌後 媽媽給的評價是 ..... 好吃
叫我煮小白菜
我有下功夫和我的愛心去煮
首先 : 熱油 , 利用蒜頭爆香 ,
之後 等香味出來和蒜頭有一點點的焦之後
在放小白菜 , 再下一點點的水 , 加入 鹽和味精
悶一下 就可以放入盤子摟 !!
一個小秘訣 : 如果比較怕被油噴到的人 可以在放油之前
讓鍋子裡的水先用火燒乾 等鍋子裡確定沒水份的時候再放油
這樣就不會噴油了 !! 記住 !! 火布要開太大否則還沒放菜前
鍋子就會焦掉 煮出來的菜 裡面就會有黑黑 郭扒 ...
煮好上桌後 媽媽給的評價是 ..... 好吃
哈哈
說到噴油
我有一次(國一的時候)
因為不會煮東西所以只好煮蛋
後來我不知道噴油@@"
所以我沒熱鍋直接放油
由還沒熱我就丟但下去
後來突然間由狂噴>"<
噴到我眼睛....
那時整整一個禮拜沒去上課= ="
哈哈