• 1869年—1876年，分別在古庇畫行（Goupil & Cie）的海牙、倫敦、巴黎分店就職。遭解僱後前往英國的拉拇斯卡托（Ramsgate），在寄宿學校服務。
• 1877年，在多德雷赫特的畫店當助理。時年24歲。
• 1878年，返回艾登。在布魯塞爾的傳教士培養學校學習3個月。以後在沒有領到許可證的情況下，於波瑞納吉的煤礦區開始傳教活動。於次年由布魯塞爾傳教本部解除傳教士職務。
• 1880年，下決心成為畫家。
• 1881年，回到艾登向表姐凱（Kee Vos-Stricker）求婚，遭到拒絕。
• 1886年，進入美術學院學習，但與老師對立，1個月後退學，輾轉到巴黎，住在弟弟西奧的公寓，結識了羅特列克、貝納、畢沙羅、高更等畫家，並與高更成為好朋友。

割耳事件

• 1888年2月，梵谷赴法國南部的阿爾勒旅居。租賃房屋，10月高更來訪。12月高更離去，隨後梵谷的左耳於1888年12月聖誕節左右被割去一大半。普遍認為，梵谷由於與好友高更發生爭執，高更憤怒之下離他而去。梵谷因情緒激動而導致精神失常，於12月23日晚揮刀割掉自己的左耳。關於割耳事件的原委，學術界也有不同說法。兩名德國的藝術史研究學者於2009年5月曾提出，梵谷的左耳可能是在與高更一次爭吵中，高更揮刀誤傷而導致梵谷左耳被割掉。兩人為了掩蓋事實真相，維持友誼，而向警方謊稱割耳事件是梵谷自己動手所為^[15]。但此一論點爭議性頗高，因此此事件目前尚無任何可靠解釋。

自殺身亡

• 1889年4月，西奧結婚。5月，梵谷住進聖雷米（法文：Saint-Rémy）的精神醫院。
• 1890年5月21日，去巴黎南部村莊瓦茲河畔歐韋，接受保羅·嘉舍（Paul Gachet）醫生的醫治。7月27日傍晚，在散步時用手槍自殺。死前說了一句話:「La tristesse durera toujours（法語）」意思是「悲傷會永遠留存（The sadness will last forever）」。29日凌晨1時（一說1時30分），去世，終年37歲。30日葬於瓦茲河畔歐韋的公墓。
• 1891年1月25日，一生在支持文森的弟弟西奧由於過度悲痛和精神失常而逝世，死後葬於其兄墓旁。