小西的文字世界

2008-10-05 17:10:56小西

番茄牛肉麵

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今天回淡水
最重要的一件事
是跟姑姑學做 -番茄牛肉麵
用電鍋燉煮很方便喔

今天選用牛肋條　超市就買的到喔
番茄　洋蔥　老薑　也是重要的配料

做法很簡單

牛肋條切塊川燙

番茄及洋蔥也切塊

辛香料三寶－蔥薑蒜

把牛肉跟番茄洋蔥一起放進鍋內

加入辛香料滷包

用醬油辣豆瓣番茄醬冰糖米酒調味

直接放入電鍋燉煮

一個小時後就有好吃的牛麵湯囉

柚子媽 2008-10-13 23:31:53

看起來真好吃!不過已經遠庖廚的我,覺得準備材料好麻煩喔!

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