2008-07-27 15:36:16小西
家庭必備料理-肉燥
現在天氣真的太熱
老公下班只想直接回家
所以每天都要準備晚餐
如何快速完成晚餐料理
除了涼拌菜外
肉燥也是一個方便的好料理
可以拌飯 拌麵 拌青菜
老公下班只想直接回家
所以每天都要準備晚餐
如何快速完成晚餐料理
除了涼拌菜外
肉燥也是一個方便的好料理
可以拌飯 拌麵 拌青菜
材料有
蒜頭
洋蔥
豬絞肉(台糖低脂豬絞肉)
調味品
醬油(豆油伯手工醬油)
蔭油(黑龍蔭油)
米酒
醬油(豆油伯手工醬油)
蔭油(黑龍蔭油)
米酒
做法更簡單
少許油將蒜頭爆香
加入洋蔥拌炒至半透明
再將豬絞肉倒入一起拌炒
加入少許醬油
絞肉上色後
再加入水 醬油 蔭油 跟少許米酒
因為加入大量洋蔥
所以不用加糖
醬汁就有淡淡的甜味
醬汁滾開後
即可關火
好吃的肉燥就完成囉!!
少許油將蒜頭爆香
加入洋蔥拌炒至半透明
再將豬絞肉倒入一起拌炒
加入少許醬油
絞肉上色後
再加入水 醬油 蔭油 跟少許米酒
因為加入大量洋蔥
所以不用加糖
醬汁就有淡淡的甜味
醬汁滾開後
即可關火
好吃的肉燥就完成囉!!
哇~可以去開小吃店了啦
這種也會越來越有架式了喔
手腳果真快~