2010-11-21 11:17:54NanA
2010.11.13. 天橋立（2）蕎麥麵 (そば)
據說在福知山這邊的名產就是手打蕎麥麵(そば)
這是傳承了三百年的口味.
來到福知山時,已經是傍晚時刻,
一行人馬上趕來吃晚餐.
這家店木製的裝潢感覺很有味道.
很好玩的是,一人份的量就是五小盤的麵.
第一次看到!
醬汁的內容是,一顆生蛋,山藥,青蔥,芥末.
攪拌之後變得不是很好看. ><"
醬汁的內容是,一顆生蛋,山藥,青蔥,芥末.
攪拌之後變得不是很好看. ><"
應該在攪拌之前就該拍一張才對~
當眾人的麵出場時,場面真是驚人!
當眾人的麵出場時,場面真是驚人!
整桌的小盤麵~~
店內還有天皇夫婦來店的照片~
店內還有天皇夫婦來店的照片~
這麵配上特別的醬汁,滋味真的很不錯!
更妙的一點是,麵吃完後,還會用高湯倒入到醬汁裡,
就變成一道湯品了!^^
驚奇的一餐,驚喜的一天 ☆