2014-11-03 15:12:43Momo~
圓環知名老店 龍緣號~
龍緣號,店家的招牌食物就是上面這些強打[腳筋肉羹/五香肉捲/滷肉飯]~
圓環知名老店 龍緣號~
老字號還須改進成現代化管理才是~
每桌都會放罐人蔘藥酒枸杞藥酒,吃四神湯混搭點人蔘酒那氣味更讚唷!
這家店一、二樓為客人用餐的空間,用餐環境十分舒適,
老闆娘也很親切,雖然與寧夏夜市 才相隔一條街,
但這裡的生意依然很好,有機會不妨前來嚐嚐。
湯頭感覺有點渾濁..但是味道還蠻香濃的..
這裡的魯肉飯可不輸其他幾家老店喔!
讓人期待的主角滷肉飯上桌了,這是我最愛的肥瘦比例,
對不敢吃肥肉的我來說...這碗滷肉飯簡直是太完美了,讚啦!
綜合湯
四神豬肚湯則是每天用豬大骨慢火熬出的熱湯,品嚐前建議先淋上幾滴中藥泡製的藥酒。
店內動線規劃不佳 整個給他小混亂~
龍緣(原)龍鳳號-腳筋肉羹.五香肉捲.滷肉飯-綜合湯
腳筋肉羹!美味!
「龍緣號」與其它早期於建成圓環 中知名的傳統小吃一樣,
都是經營多年的老店。原來,「龍緣號」兩位老闆劉天豹與沈萬生先生,
年輕時曾一起到圓環「龍鳳號」當過學徒,五年前離開圓環後才自立門戶。
這也就難怪,兩店賣的東西可說幾乎一模一樣,
魯肉飯、五香肉捲、香菇腳筋肉羹湯,作法雖然大同小異,但也各具特色。
工作人員忙的不可開交~
店內的五香肉捲是來這裡千萬不能錯過的招牌菜色之一唷.
永遠令四、五年級生懷念的五香肉卷(雞捲)!
五香肉卷是用陳年紅糟、高麗菜、馬蹄、拌醃瘦肉,再用手工豆皮,
以經驗老道的手勁包製而成,口味很獨特。香菇腳筋肉羹是以自家採買、
反覆發製的豬腳筋,含有豐富的膠質,可惜我不怎麼愛吃豬腳筋><。
圓環知名老店 龍緣號~
龍緣號
02-2558-1365
ADDRESS 台北市大同區重慶北路二段17號(郵局旁)
營業時間:10:00~20:00
推薦:魯肉飯(20元)、五香肉卷(40元)、香菇腳筋肉羹(40元)、四神豬肚湯(40元)
捷運淡水線中山站往南京西路圓環方向直行,步行約10分鐘;
或搭乘2、12、215、250、282、42、52、601、622、63、重慶幹線於圓環下車,
沿重慶北路往南京西路方向直行,過南京西路口即達,步行約10分鐘。
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2014 11
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