新竹一日遊~

新竹縣關西鎮的氣候非常適合仙草的生長，採無性繁殖，

所生產的仙草品質佳、香味濃厚、膠質含量高，

甚受市場的信賴，使關西鎮成為仙草的故鄉。

仙草茶

仙草每年３月開始種植，需要大量的水氣，日照充足、排水良好的環境，

在中秋節過後，當仙草尚未開花前就得採收。

新竹縣關西鎮很適合仙草的生長，在關西鎮農會的輔導下，

採無性繁殖，能維持穩定的品質 仙草的品質佳、香味濃厚、膠質含量高，

使關西鎮成為仙草的故鄉。

【關西仙草】

仙草名字的傳說與它的香氣以及消暑解渴有關，

同時利用些許的仙草煮成仙草汁加入太白粉或番薯粉便可以成為很多的仙草凍，

實在太神奇的原故。仙草早先是生長在田梗或山坡上的一種野草，一般人利用工作
之餘順便採收曬乾作為家人夏季的清涼飲品。後來開始有集約式的耕作，計劃性的生產。
　　　　　 

仙草的故鄉~新竹關西

2014 03 26