柔羽芳心 .

2010-04-10 15:44:04Momo~

南投埔里酒vs 酒文化館

留言 2 收藏 0 推薦 0

大型的紹興酒瓶

同行友人

埔里酒廠－酒文化館

酒文化館成立於民國85年，館內展示者中國歷代的酒器、原住民酒文化、埔里酒廠產業發展史、公賣局的沿革等，也典藏了歲月與文化、歷史與酒香，更成為全國最具代表性的酒文化園區；酒文化館在88年9月21日的臺灣百年最大的地震，也受到極大的損失，但在所有埔里酒廠員工的努力下已漸漸回復以往的廠景，在一樓後方走廊的兩側展示著921震災所攝的歷史照片，還有播放著埔里酒廠的發展史及製酒過程的影片~

南投埔里酒廠開放為觀光景點後

販賣各式紹興酒相關產品諸如紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味、

紹興茶葉蛋、不老蛋等都值得您親自前往品嚐~

這裡不但記載了整個南投埔里製酒的發展史，
在南投經歷過九二一震災之後，
曾損失嚴重的埔里酒廠經過修復完善，
現在也加入震災相關文物典藏展覽的功能

更不用說～這裡搜羅了各式酒製產品及地方農特產
想來挖寶、買伴手禮～來這裡就對了！

埔里酒廠，是到埔里旅遊時很多人都會排入的必遊景點之一

第一甘泉出埔里，愛蘭白酒酒中王，芬里詩情溢，恰似瑤池醉玉漿。

成立於日據時代大正六年，是產業與藝文結盟的成功典範，先後完成了「產品展示中心」，台灣第一個「酒文化館」、紹興酒文化節等規劃，充滿無限的企業活力，是非常值得學術、文化、企業等單位參觀的案例之一。

而於大地震前，埔里酒廠文物展示中心吸引絡繹不絕觀光遊客人群，一天入廠遊覽車數量曾打破兩百輛記錄，是帶動埔里產業觀光的火車頭，而受到地震的損失達十一億多元，包括三棟儲酒庫、包裝工廠、五號倉庫須打掉重建，而於2000年重建完成，重建完成之酒文化館，相當具有特色，也使得遊客再度回流，假日人潮洶湧。

展示中心產品介紹
埔里酒廠職工福利委員會並因應觀光遊客蒞臨，特別開發出一系列酒香撲鼻、陶醉腸胃的紹興養生食品，有紹興冰棒、紹興米糕、紹興梅、紹興滷味、紹興茶葉蛋、不老蛋、紹興酒香金瓜子、紹興美食等新產品應市，風味特佳，很值得一嚐。

酒神祭
每年四月份，是埔里酒廠的紹興酒文化節，酒廠將舉辨慶祝活動。

台灣因長期處於菸酒公營及專賣體制下，民間並無製酒之行業。故在台灣民間各行各業，特有的祖師爺信仰習俗裡，從未有「酒神祭」的儀式與慶典。埔里酒廠為感念過去歷史上先人之造化，人類方有美酒品評，也使有「國之名酒－埔里紹興，埔里之最－愛蘭白酒」的名號響徹雲霄。故本廠特於每年四月份舉辨「酒神祭」，來感念酒神對埔里酒廠的庇佑，這感恩祈福酒神的祭典活動，是台灣有史以來，別門生面的行業祖師爺奉祀祭典活動。

經埔里酒廠嚴謹考證，中國歷代「酒文化」發展的歷史軌跡，決定尊奉崇祀杜康、李白、鍾馗為酒神。

在文化館有一座紹興酒甕飛瀑，這甕酒是震災唯一留下完整的酒甕。

交通指引【未成年請勿飲酒】

開車族－
中山高→中港交流道→中彰快速道路→接中二高→草屯交流道下→循台14線(中潭公路)往埔里，過愛蘭橋至埔里鎮市區，往中山路至天橋下即可見，埔里酒廠就在中山路旁，並設有停車場供來賓停車。

搭車族－
在台中干城車站，搭乘前往南投埔里的全航、國光號、南投客運等均有到達埔里市區，往中山路至天橋下即可見，於埔里酒廠下車即可。

　聯絡資訊【未成年請勿飲酒】

營業時間：
．星期一至星期五：從上午8時30分至下午5時止。
．星期例假日：從上午8時30分至下午5時30分止。
公休日：除夕及過年初一、初二

　埔里酒廠的發展【未成年請勿飲酒】

埔里酒廠創設於日大正六年，已有80年的悠久歷史，廠區內有典雅莊嚴的「日式舊建築」及充滿藝術、文化氣息的「工廠藝術化」、很值得各界前來觀光遊憩。

近年埔里酒廠正以「產業與觀光」、「產業與文化」、「產業與藝術」、「產業與產業」結合的經營策略，進行「產業文化」的振興再造工程，頗具成效，已先後完成了「產品展示中心」，台灣第一個「酒文化館」、紹興酒文化節等規劃，充滿無限的企業活力，是非常值得學術、文化、企業等單位參觀的案例之一。

埔里酒廠正致力為埔里營造地標「紹興酒的故鄉」的特色而努力，除了積極發揚紹興酒的國粹文化外，更加要保存其酒廠的歷史及「沿革」。歡迎您利用週休二日來埔里享受南投的好山好水，也別忘了光臨埔里酒廠，讓您體驗酒香的無限魅力。

　酒文化館【未成年請勿飲酒】

「酒文化館」為台灣第一座以酒文化為主題所籌設的博物館，館中以典藏埔里酒業發展多年歲月的文獻及文物為主，並循序收集世界各國璀璨華采的酒香文化為輔，提供國人對台灣本土酒業文化有更深一層的瞭解；同時能增進世界酒文化發展的知識風貌。