跟著女兒學校校外教學到了巧克力工廠
一大票國際學生
有時夾雜著各國的語言
女兒的老師希望我能陪著看顧
犧牲了全勤向學校老師請假
還因此延後了寫作的考試~嘻!!


http://www.charlieschocolatefactory.com/


About the Company
Charlie’s Chocolate Factory is a family-owned and operated business. We are located in the Vancouver lower mainland area with our office and main retail store in Burnaby, and our satellite retail store in Port Coquitlam, B.C.

In 1970, after several years of being employed by others, Charlie began the business he loves. Initially, he started with a small product line of boxed and bulk assorted chocolates out of a small storefront.

Charlie’s Chocolate Factory has had the opportunity to open a second retail/warehouse location Port Coquitlam, and the original store in Burnaby has been expanded to a much larger retail storefront and showroom, with our ”one and only” chocolate river that flows with real chocolate!

流轉不停的巧克力河流~

女兒聽著75歲的創辦人解說巧克力的製造過程
可可豆的形狀與發源地 一頁頁的歷史
透過CHARLIE親口解說 幽默中透著堅毅的理想
她們之前讀過的MR.CHARLIE的故事
才有此次的巧克力工廠之行
但此CHARLIE非彼CHARLIE
只是恰巧同名
此CHARLIE懂得商業法 註了冊~

MR.CHARLIE~
UBC畢業兩年後就開始巧克力事業
75高齡仍沒考慮退休
前些日子才度過結婚50週年紀念
翻閱了他的相本
從年輕至今
都在巧克力裡鑽研
一張張相片寫著歷史 寫著愉悅 寫著創新
從他眼中
我看見了他對巧克力的喜愛與對人的熱誠
兒孫們也接下傳承事業
能將興趣與事業結合又能做的成功
是人生一大快樂~

顏色鮮豔的糖果只能看不想吃~

買了些黑巧克力
聽說沮喪時吃了心情會好起來~

各種加拿大楓葉標誌的巧克力商品~

這片大楓葉是送到台灣的訂製品歐!!

巧克力問題集

眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。

問：吃巧克力會變胖？

答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。

問：巧克力可以提振精神，給你好心情？

答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。

問：吃巧克力會長痘痘？

答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。

問：巧克力營養豐富？

答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。

問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？

答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。

問：吃巧克力會上癮？

答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。

問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？

答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。

2007.06.05VANCOUVER