2006-12-02 23:23:56水母
大塊沙拉
最近不知怎麼了,性情有點大轉變
假日不出門的時候,會想要下廚房弄點吃的
暨上回嘗試著煮椰汁咖哩之後
今天我又動手做沙拉—有馬鈴薯塊、紅蘿蔔、雞蛋的那種
過程很簡單,將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,用沸騰的水煮熟
同時將雞蛋以熱水煮熟,把蛋黃去掉只留下蛋白,同樣切丁
另外,我將小黃瓜也切成丁一起加入,希望這沙拉吃起來有脆脆的口感
最後,再豁入沙拉醬拌勻,就大功告成
乘一碗給爸試吃看看,爸說:「蠻好吃的,只是要再切小塊一點。」
才發現我果然都切的很大塊,根本是「塊」,不是「丁」
既然爸說好吃,我就把買來的馬鈴薯通通切了,水煮蛋也多煮了一些,家裡的蛋都被我用光
弄一弄大概有一個小臉盆那麼多
每次煮東西都會煮過量,是因為我很清楚自己是三分鐘熱度,這次下廚,下次可能就懶的再弄同樣的東西了
所以上次和這次都弄了很大一鍋
難得下廚,當然要給妳嚐一嚐,幫妳裝了便當,帶給妳吃
妳這位大師還給了幾項意見:
1. 真的切太大塊了,應該再切細一點的
2. 沙拉最好吃的地方,應該是要把蛋黃跟沙拉豁在一起,比較香
3. 馬鈴薯再煮爛一點,給老人家吃比較好,煮爛了也可以跟沙拉醬豁在一起成為薯泥
果然是大師啊,我開始在盤算著,以後煮飯的事,其實交給妳就好了
我當個業餘的小學徒就好。
假日不出門的時候,會想要下廚房弄點吃的
暨上回嘗試著煮椰汁咖哩之後
今天我又動手做沙拉—有馬鈴薯塊、紅蘿蔔、雞蛋的那種
過程很簡單,將馬鈴薯、紅蘿蔔切成塊狀,用沸騰的水煮熟
同時將雞蛋以熱水煮熟,把蛋黃去掉只留下蛋白,同樣切丁
另外,我將小黃瓜也切成丁一起加入,希望這沙拉吃起來有脆脆的口感
最後,再豁入沙拉醬拌勻,就大功告成
乘一碗給爸試吃看看,爸說:「蠻好吃的,只是要再切小塊一點。」
才發現我果然都切的很大塊,根本是「塊」,不是「丁」
既然爸說好吃,我就把買來的馬鈴薯通通切了,水煮蛋也多煮了一些,家裡的蛋都被我用光
弄一弄大概有一個小臉盆那麼多
每次煮東西都會煮過量,是因為我很清楚自己是三分鐘熱度,這次下廚,下次可能就懶的再弄同樣的東西了
所以上次和這次都弄了很大一鍋
難得下廚,當然要給妳嚐一嚐,幫妳裝了便當,帶給妳吃
妳這位大師還給了幾項意見:
1. 真的切太大塊了,應該再切細一點的
2. 沙拉最好吃的地方,應該是要把蛋黃跟沙拉豁在一起,比較香
3. 馬鈴薯再煮爛一點,給老人家吃比較好,煮爛了也可以跟沙拉醬豁在一起成為薯泥
果然是大師啊,我開始在盤算著,以後煮飯的事,其實交給妳就好了
我當個業餘的小學徒就好。
七
2006-12-05 00:55:54
下廚喔^^
簡單的都算會吧~~~哈哈哈哈
一切包在我身上
我可是有練過的喔