2011-07-24 12:23:40果子離
墮入食物依存症的十八層地獄
前幾天牙齒浮腫，臼齒疑似走位，（台語叫「走鐘」，走精），咀嚼時痛感逐漸加強，原來臼齒咬在舌根上面，導致吞口水都疼。這樣怎麼進食？心想這下糟了。我從小不愛吃飯，視進餐為苦刑，後來享受烹飪之趣、食物之美，但可吃可餓，忍餓功夫一流，胃和心，都可，甚至忻悅於斷食後的養生之妙。曾幾何時，卻像大象吃個不停，與其說素食易餓，不如說靈魂饑渴，要用食物填補。現在的我，以食為天，沒有食物咬嚼，空虛的身心怎麼安頓？
懷念過去腹部常空，小腹平坦的歲月，失去的饑饉耐力不知道有無可能找回？一點信心都沒有。
海明威回憶當年辭去記者一職，專業寫作，專業退稿，無收入，窮。為省飯錢，中午常瞞騙妻子，說要出外和朋友聚餐，實際上沿著特定路線，到廬森堡公園小坐。這條路線是他特別安排的，沿途沒有麵包店、餐館溢出香味，沒有露天用餐座位，不會刺激視覺、嗅覺進而誘發味覺。
海明威在公園，常踅到博物館看畫，打發時間。他發現空腹時，感官彷彿全面打開，心思靈敏，看塞尚等人的畫作更能理解筆下意境，而肚子也不覺得餓了。
看到這一段，想起我爸爸，小學時沒便當可帶，中飯時間，只好一個人跑到操場，晃到全班吃完了才回教室。我爸不會在子女前吹噓豐功偉業，這段故事是我媽講的，她說了好幾次，用意可能是要我們惜福，或者因此產生孺慕之情，多親近老爸。
說來也怪，沒飯吃的爸爸，長大了身材高大。可見不吃飯食物不會妨害長高。
現代人很少餓死，大多是撐太飽出了問題，文明病幾乎是吃太多而來的。可憐的我，中年後也和芸芸眾生一樣，墮入食物依存症的十八層地獄。日前吃了兩件難吃的垃圾食物。垃圾食物既然是垃圾，至少要好吃，傷身而不傷心。若吃到難以下嚥的東西，不如餓死。
先是煎餅，繼而鳳梨酥。那一晚我去離住家最近的雜貨店買泡麵。很久沒吃泡麵，看標示的鈉含量，實在買不下手，最後改買我愛吃的煎餅。回家一咬，不敢相信，天下竟有這麼難吃的煎餅，以前吃怎麼不覺得，細看才發現這不是超市賣的義美煎餅，而是山寨版的不知名品牌煎餅。
第二天在超市，買鳳梨酥，想說買不到微熱山丘、佳德、俊美，至少一般老字號的也不錯，或者貪小便宜買不知名品牌的鳳梨酥也好，頂多甜一點、餅皮鬆垮一些。不料回家一吃，整體結構像橡皮擦，說多難吃就多難吃。
同為垃圾食物，做得好跟做不好，口味是差很多的。
我對自己如此飢不擇食，警惕深省。警惕歸警惕，還是下不了決心，我知道我還要和嗜吃的餅乾、麵包長相左右好一段時光。除非一旦食癮發作，就跑去公園，最好是到美術館之類不准進食的地方，培養氣質，養天地正氣，法古今餓鬼。(2011/4/12)
．本文選自果子離官方部落格流離思索
懷念過去腹部常空，小腹平坦的歲月，失去的饑饉耐力不知道有無可能找回？一點信心都沒有。
海明威回憶當年辭去記者一職，專業寫作，專業退稿，無收入，窮。為省飯錢，中午常瞞騙妻子，說要出外和朋友聚餐，實際上沿著特定路線，到廬森堡公園小坐。這條路線是他特別安排的，沿途沒有麵包店、餐館溢出香味，沒有露天用餐座位，不會刺激視覺、嗅覺進而誘發味覺。
海明威在公園，常踅到博物館看畫，打發時間。他發現空腹時，感官彷彿全面打開，心思靈敏，看塞尚等人的畫作更能理解筆下意境，而肚子也不覺得餓了。
看到這一段，想起我爸爸，小學時沒便當可帶，中飯時間，只好一個人跑到操場，晃到全班吃完了才回教室。我爸不會在子女前吹噓豐功偉業，這段故事是我媽講的，她說了好幾次，用意可能是要我們惜福，或者因此產生孺慕之情，多親近老爸。
說來也怪，沒飯吃的爸爸，長大了身材高大。可見不吃飯食物不會妨害長高。
現代人很少餓死，大多是撐太飽出了問題，文明病幾乎是吃太多而來的。可憐的我，中年後也和芸芸眾生一樣，墮入食物依存症的十八層地獄。日前吃了兩件難吃的垃圾食物。垃圾食物既然是垃圾，至少要好吃，傷身而不傷心。若吃到難以下嚥的東西，不如餓死。
先是煎餅，繼而鳳梨酥。那一晚我去離住家最近的雜貨店買泡麵。很久沒吃泡麵，看標示的鈉含量，實在買不下手，最後改買我愛吃的煎餅。回家一咬，不敢相信，天下竟有這麼難吃的煎餅，以前吃怎麼不覺得，細看才發現這不是超市賣的義美煎餅，而是山寨版的不知名品牌煎餅。
第二天在超市，買鳳梨酥，想說買不到微熱山丘、佳德、俊美，至少一般老字號的也不錯，或者貪小便宜買不知名品牌的鳳梨酥也好，頂多甜一點、餅皮鬆垮一些。不料回家一吃，整體結構像橡皮擦，說多難吃就多難吃。
同為垃圾食物，做得好跟做不好，口味是差很多的。
我對自己如此飢不擇食，警惕深省。警惕歸警惕，還是下不了決心，我知道我還要和嗜吃的餅乾、麵包長相左右好一段時光。除非一旦食癮發作，就跑去公園，最好是到美術館之類不准進食的地方，培養氣質，養天地正氣，法古今餓鬼。(2011/4/12)
．本文選自果子離官方部落格流離思索