2008-01-10 02:03:40幸福小站~~然姐
鳳梅炒愛玉
材料 高山愛玉一兩、脆梅十粒、鳳梨1/4、蒜末
調味料 糖3匙、白醋3匙、蕃茄醬3匙、香油
烹調步驟 1愛玉切塊約長x5寬x3高ｘ3後放置 2.灑太白粉在愛玉上
3.沙拉油入鍋開火至油溫約七十度加上少許香油
4.沾有太白粉之愛玉、再沾麵粉糊入鍋油炸至金黃色即可撈起備用
5.最後再以白醋、糖、蕃茄醬，最後再以太白粉芶薄芡後淋在炸好的愛玉上,最後在用脆梅來擺飾即可
調味料 糖3匙、白醋3匙、蕃茄醬3匙、香油
烹調步驟 1愛玉切塊約長x5寬x3高ｘ3後放置 2.灑太白粉在愛玉上
3.沙拉油入鍋開火至油溫約七十度加上少許香油
4.沾有太白粉之愛玉、再沾麵粉糊入鍋油炸至金黃色即可撈起備用
5.最後再以白醋、糖、蕃茄醬，最後再以太白粉芶薄芡後淋在炸好的愛玉上,最後在用脆梅來擺飾即可