今天買了一包天然美味鹽，包裝上面寫了鹽的許多妙用，很好的常識與大家分享。

1-煮蛤蠣之前，將其浸泡於鹽水之中，讓其吐沙，食用時就不會吃到沙子。

2-將鹽水和洗淨的米，放入電鍋中蒸煮，則蒸出來的飯既鬆且軟，不僅可口而且別具風味。

3-煮麵時，先在湯裡加一點鹽再放麵，麵就不會爛了。

4-將蘋果、梨子等富含鐵質的水果削皮後，放入鹽水中，則可防止變色。

5-吃完柳橙後，將柳橙皮內放滿鹽，就會緩緩放出橙香味，成為天然的空氣清新劑。

6-可以用來刷牙漱口，108歲老人很長壽的秘密之ㄧ喔!

         有很多種水果皮都可以除臭，如今天中秋節常吃的文旦皮也可以除臭。但有腎臟疾病的人是限制每日鹽分攝取量，提醒生活飲食照顧時需要注意一下。

祝大家

                  中秋節快樂!月圓人團圓!合家平安萬事興!