全台北市每天約23萬名學生吃營養午餐，力行國小去年發生2名學童誤喝餿水湯食安事件，卻未能與廠商解約，罰款僅2萬6000元。台北市議員汪志冰4日認為解約門檻過高，更發現過去8年只有3所學校與廠商解約，要求教育局檢討廠商退場機制，教育局回應將於1個月內評估可行性。

根據教育局統計，台北市公私立高中以下學校280校，有提供營養午餐學校占比87％，約23萬學生每天在校吃營養午餐。若營養午餐出現缺失，根據規定，「一般違約記點」累計50點才可終止契約，「重大衛生缺失」也須累計20點才能解約。

汪志冰調閱資料發現，2015年至去年為止，提供給國小及國中營養午餐的業者，每年約5至6成曾違規被記點，提供給高中的業者則每年約2成曾違規被記點，顯見業者在各級學校有普遍的違規現象。

她指出，業者不斷違規的情況也相當嚴重，舉例來說，以過去8年營養午餐被記點的前3名廠商論，國小端業者愛欣曾7次上榜，國中端的宏遠則是5次、高中端食安家曾7次入榜。

汪志冰批評，由於終止契約門檻過高，導致累犯業者至今遊走各校供餐，8年來只有敦化、懷生國中及松山國小與廠商終止合約。汪要求教育局重新檢討「台北市學校中央廚房及桶餐履約規範」訂定的廠商退場機制、要求營養午餐委員會公告滿意度、廠商違規記點情形等報告，並評估營養午餐公辦公營可行性。

教育局長湯志民強調，經常表現不佳的廠商應列為拒絕往來戶；副局長陳素慧補充，去年起要求學校公告議員指定公開的資料，近期會再向學校重申，也已要求廠商新進人員每學年須接受8小時衛生講習，上工前則要接受3小時教育訓練。

她指出，教育局將邀集各方討論修改履約規範，營養午餐公辦公營也一併在1個月內研議，向議員說明可行性。