35歲的屏東縣里港鄉民蘇一明，原在高雄市任廣告設計師，7年前因不捨雙親忙於農務返鄉分憂解勞，選擇導入新興的可可，做好準備就一頭栽進這個「黑金產業」，不僅結果率高，還研發結合流行時尚的巧克力加工品，自創品牌在市場闖出一片天；他今天在屏東就業中心分享創業心得時說：「確定方向，做好準備，全力衝刺！」。

「務農， 原不在我的生涯規畫內，一個想為務農雙親分憂解勞的想法，改變了我的人生 ！」外型俊俏的蘇一明，原在高雄一家廣告行銷公司當廣告設計師，發現老邁雙親體力已無法應付繁重的工作，他說，不想看到家中農園日漸荒廢，決定辭職返鄉接棒，同事、親友得知後全嚇到了。

在都會工作的蘇一明決定返鄉務農，內心曾有番掙扎，但他仔細盤算，既然要務農，就要結合時尚流行和科技趨勢，當名「現代農夫」；友人介紹他種屏東地區新興的可可樹，他笑說，當時還不曉得可可是什麼，查了才知道它是巧克力的原料，覺得新奇且時尚，徵得家人同意後，就在既有的檳榔樹下種，可可樹初期需遮蔭，檳榔樹成了最佳遮蔽物。

方向確定後，蘇一明勤找專家請教栽培管理技術、上可可培力課程，自詡比學生時代還用功、認真數倍，因採用草生及酵素或菌種來種，每棵都能自然成長、結果纍纍；他分享自己研發出的獨到栽培管理技術，是運用鳳梨皮發酵製作液態肥，噴灑葉片上，可可樹就能吸取足夠營養。

蘇一明由原試種的2分地、100棵，今年增至6分地、300棵，成為可可果莢供應商，進而研發結合時尚的可可杏仁瓦片、鳳梨酥等巧克力加工品，去年自創品牌「雨果」，為傳達品牌理念與推廣行銷，不僅設臉書粉絲團，還勤跑市集、活動，在第一線與消費者互動，也希望更多年輕人加入種可可行列，為台灣農業注入源源不絕的活力。