剛開瓶時，氣味淡極了，一度讓我以為是不是這星期都在酒池肉林的北城晃蕩，夜夜笙歌後，嗅覺出了問題。那氣味，好似被一層紗網罩住般，暈散不太出來。再輕晃杯腳數次，一絲淡淡的、輕飄的粉紅色莓果香味幽幽鑽出；等等，還混雜著一股稍縱即逝的皮革味。

啜飲第一口，清新、明亮的口感，如同一群身披淡粉紅色外袍的粉紅鸚嘴，在灌叢間躍動、嬉鬧的輕快畫面。草莓般的莓果滋味，在舌尖與舌中央的兩側暈滲開，待滑入喉中，淡淡的香料與苦甘味從舌根處揮散出。

甫入口時，不禁讓我懷疑此款酒是由100% Cabernet Sauvignon製成的嗎？口感怎會如同Pinotnoir般清亮。氣質挺像Burgundy產區的酒，飲酒時如同品茗般的澄澈感，但氣味與口感的層次就沒那麼饒富變化。三百多元的價位、平易近人的口感，挺適合到朋友家作客吃飯時，當伴手禮，配著喝的酒款；但，我想，應不會列入我下次獨酌的名單嚕！

Santa Carina ~ Cabernet Sauvignon 2002
From Central Valley – Produce of Chile

Luna 2005/7/14