地址清楚的打印在名片上，但是，沒有招牌、指示牌，如果沒有熟門熟路者的引領，可能還是不得其門而入。從集集往南投的方向走，看到燦坤3C的閃黃燈路口右轉、直行約300公尺，看到一扇紅色鐵柵門左轉(不要懷疑)，直行約50公尺，有一個小小的停車場，像到朋友家一樣，就儘管隨性的停放，往暈黃燈光散發處行去，映入眼簾的，便是這很cozy的小空間。老闆將自家一樓與外面的花園，整理成餐廳，室內區大約僅容得下16位客人吧！

擺放在吧台上的真空管擴大機是吸引我們到訪此地的最初因素，但這小店卻處處充滿驚喜。點餐時是沒有菜單的，老闆娘帶著親切的口吻、簡潔的辭句，詢問大家，在豬肉、雞腿與鮭魚間作出選擇。各類主菜均摻和著些許香草味，佐以家常口味又不頂油膩的配菜、再配搭上以山葯與枸杞為主熬製成的清爽藥膳湯，讓我們直呼過癮。

除了音響，再瞧瞧照片右邊那台專業的烘豆機，品飲一下老闆用自己烘培的豆子所煮出來的咖啡，那是一定要的。承蒙前些天，有其他客人訂購，老闆烘了3種豆子，我們挑了其中，原產於Costa Rica，味道聞起來溫潤的＜塔拉珠＞。老闆選擇用手沖法沖煮此款咖啡，口感與味道的氣質很像，亦是溫潤溫潤的，襯著些許舒服的酸味，滑入喉中，從舌根處滲出回甘的後味；但這次沖煮出的濃度對我而言淡了些，倒是其中不足處。

老闆對很多事物與生活本身均展現高度興趣，開店好像是在交朋友一般，喜歡與客人交流、討論。此外，還可自備CD到店裡，用她們的音響設備播送，可以聽到更多我家那陽春音響無法傳送出的細節音調。

2005/7/10

陶汕居 ~ 南投市菓稟路56-2號