2010-08-17 10:19:06朝著不可能邁進我和你

墾丁美食之旅

「有間超美味的比薩店,吃得到算你們幸運」Gorge一派神秘地在電話中說到。這家座落恆春鎮內的比薩店,就藏身在住宅區角落,沒有熟人帶路很容易就錯過了。更酷的是,老闆一星期做四休三,只有週五到週一才營業。

老闆丹尼爾是加拿大籍的台灣女婿,從小跟在義籍母親與外祖母身邊耳濡目染,加上自己邊做邊學來的技巧,讓他做得一手地道的義式料理。店裡所有餐點都是由天然食材開始烹調,比薩餅皮捏製成酥脆中又帶有嚼勁的口感,醬料以新鮮番茄搭配獨門配方煮成,其他像磨菇、配料等都是新鮮準備。全部親力親為的緣故,讓這家店無法招呼太多客人,雅緻小店裡4張桌子經常座無虛席。

地址:屏東縣恆春鎮省北路40巷19號
電話::08-888-1530
營業時間:午餐11:30~2:00,晚餐5:30~9:00
休日:週二~週四
網址:http://mangia.pixnet.net/blog