聽說，吃，有三種境界．．．　　　　　　　　　　　　　　　

第一種是　這樣子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  第二種是　這樣子

第三種是　．．．

嗯．．．　

第一種的狀況叫，能吃。

古人說：能吃便是福。
如果您的胃還能一口氣吃下六顆章魚小丸子．．．
恭喜您！您是有福氣的人，這是一個有福氣的境界。

第二種方式叫，會吃。

會吃，有很多可能的原因．．．

• 
  跟健康有關的原因：可能是不能吃太多，或想留著胃的空間吃別的。所以只吃三顆，不把六顆全吃了。淺嚐則止，不求貪飽。
• 
  跟錢有關的原因，來自於賣相好，價錢高，相對顯得吃的人好像比較有氣質。跟錢有關，就涉及思考與選擇。所以這部分一不小心，就會交錯著模糊的社交、經濟與品味的能力。
  
• 跟人有關的原因：只吃三顆，或只吃一顆，因為，想和你一起吃。這是跟分享有關的能力。

會吃，是一個很長又容易迷失的階段。
因為這一路會充滿著各種選擇，有時選對；有時選錯。
在迷路與選擇之間，就是一個學習的旅程，所以，這是一個學習的境界。

第三種．．叫，懂吃。

這難解釋．．．

我們先來看個故事．．．

（p.s.這陶罐和陶盤是Musicafe做的，pon是我以前的小名）

所以，很簡單，這是一個有故事的境界。

Musicafe 是個美食國度的門外漢，

花了一個月的時間，看了幾十本書後才知道，吃－原來還有這麼分法。

而這一切準備讓我知道，我的美食護照要辨的就是這三個簽證。

是的，美食的國度，既然有這三種境界，當然三種都要去體驗看看囉！

我想，無論是哪一種境界，應該都有不同的享受吧！