當我還是學生的時候，在很冷的天氣裡，很渴望經過紅豆餅的攤前，感受烤爐的溫度，嗅聞紅豆餅的香味。
那是寒冷冬日裡的一份暖暖的記憶，隨著時光遠去，畫面卻依然清晰。




紅豆餅溫度傳幸福
小時候，家境不好，就算有些零用錢，我也捨不得用來買紅豆餅。
長大之後，會自己賺錢了，卻也因為只吃正餐、不吃零食的習慣，很少有機會買紅豆餅。
我的紅豆餅情結，還可以延伸到豬血糕、鬆餅這些食物上。
只要是在冷冷的天氣，小小的攤販上，能散發溫度與香味的攤子，都會吸引我駐足圍觀，懷想少年的時光。
幾年前開始留意到，百貨公司的廚具，都有販售在家製作鬆餅的烤盤，還有各種不同的形狀。除了最傳統的圓形外圍、格紋狀，也有卡通或動物造型的烤盤。
等我親手DIY過，才知鬆餅好吃與否，最重要的是用麵粉、雞蛋混打的餅皮，以及溫度的控制。
儘管如此，對我而言，連這些食材也都不是很重要，我渴望的只是烤餅過程中的溫度與香味，滿足了我年少時想得到的幸福。

朋友羨慕我說：「你很知足，成本那麼低的東西，就能讓你感覺幸福！」
她自我調侃地繼續說：「我都要靠名牌包包，才能彌補小時候物質不足的缺憾，填滿虛榮的空洞。」
我也想不透中間的差異在哪兒，或許是童年在鄉間成長的經驗，讓我著重於精神層次的滿足。
她卻抬槓地回答：「哈哈，我也是。只不過我的精神層面，來自更多物質的基礎。有了LV，我就覺得精神富足。」



精神滿足省力易達
我發覺，追求精神層面的滿足，比較省力而且容易。
追求物質層面的滿足，不但要花錢，也比較短暫，不容易圓滿達成任務。名牌包包，每年有新款，永遠都會覺得自己還缺一個。
那天，和一個朋友走過市街。他肚子很餓，沿途買了很多食物。最後一站，居然是紅豆餅。
買了一袋現烤的紅豆餅，暫時放進我的背包。
後來，忘了拿出來吃，隔天早上我才發現。把冷冷的紅豆餅，放進烤箱加熱，紅紅的火光，暖暖的溫度，香香的味道，讓我又重回美好的歲月。




吳若權