Peter Luger Steak House-IN N.Y
2009.12.24~紐約豐富的牛排饗宴
Rated New York No. 1 Steak House for 26 years in a row
抵達紐約的第二天一大早，友人們就帶了我就去了這間號稱紐約評鑑最優、最好吃、最貴且歷史悠久的牛排店『Peter Luger Steak House』。
其實要我來評論牛排其實一點都不準，因為本人不敢吃一般大眾喜歡的那種五六分甚至三分熟的牛排，但真的一進入店裡就有那種充滿故事跟歲月的感覺，像是在看美國老電影的黑白感，很有味道，他們服務生不像一般高級餐廳有禮貌，但就像跟你是熟透的朋友，不會客氣來去，但是動作相當俐落，有一種美國佬的幽默，雖然他們的一切都被評鑑最高級，只除了服務態度，但我實在喜歡他們的服務生，覺得這才能讓人吃得輕鬆有趣，而沒有那種坐在高級不得了卻不得動彈的約束感。
友人們迅速的點好了他們早就作好的功課，相當有水準的點了公認最好吃的五分熟的丁骨跟肋眼、波菜泥、洋蔥番茄切片、薯條及甜點，從你上桌就會有一大籃的各式麵包，很香很好吃，但可不要吃太多以免錯過後面的美味！首先我的先說我幾乎沒有碰眼前的兩大盤牛排因為我不敢吃，但是據友人們的表情及眼神及大聲說讚的透露，我想它的確是美味極了，他們的牛排完全沒有調味，因為他們強調的就是他們的肉質及炭烤的原味，相信喜歡牛排的朋友絕對會相當喜愛，這是屬於紐約牛排古老原始的味道。
另外這兩個甜點真是不得不介紹一下了，縱使我在時差痛苦的折磨下，依然不減對這兩個甜點的驚喜，「Holy cow」是冰淇淋及巧克力還有一點都不會膩的鮮奶油組合而成，我個人並不愛鮮奶油，但當你品嘗後層次豐富且多元的口感真的會讓你對甜點有新的認識；第二個甜點就是我最愛的「紐約起司蛋糕」了，香濃卻不甜膩的起司搭配酥脆的餅乾底座，目前是我吃過最最喜愛的紐約起司了，雖然這麼說有點奇怪，但這間牛排老店，真的值得你進來吃塊蛋糕都好，但別忘了請先預約，因為生意實在好的不得了~
<店家資訊>
店名 / Peter Luger Steak House
店址 / 178 Broadway Brooklyn, NY 11211 (718) 387-7400
255 Northern Blvd, Great