「蒙古紅」位於捷運國父紀念館站二號出口附近，空間採開放式無包廂設計，店內裝潢乾淨大方，還頗為舒適，是自助式吃到飽的火鍋店型態，由於鍋底特殊，第一次去的客人老闆娘會特別為你介紹他們麻辣的特色，一開始我有點怕蒙古火鍋的味道，但吃起來其實還好，不會覺得味道太重，食材很豐盛，口味也很特殊，在佐料方面也很講究，有特製的「孜然粉」可沾用，但服務人員會事先提醒可嘗試但不勉強，畢竟那是需要習慣的特殊口味。
值得一提的是，蒙古紅的辣鍋採用的是「孜然粉」為底，另有搭配茴香等中藥材及大骨湯汁去熬煮並混入特製香辣油而成，所以吃越久口感越辛辣，所以服務人員都會先將湯鍋裡的辣椒先行撈放在特製鍋的小格架裡，讓顧客在添加湯底時再依個人口味增加或減少，相當貼心的服務與設計，另外一旁還有香蒜麵包可自行烤來食用，以及魯肉飯可搭配，還備有多選擇的飲料、蛋糕、甜品、冰淇淋，保證讓你吃完後，撐脹的走出店門。

↑可自行烤來吃的蒜香麵包

↑店內裝潢很不賴