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2022-06-08 22:13:53台南先生

台南日式拉麵/每日熬煮12小時以上的豚骨湯頭/限量供應晚來吃不到/道地風味一秒到日本/開店不到半小時就客滿

道地日式拉麵讓人不用出國一秒到日本,每日熬煮12小時以上的豚骨湯頭,限量供應晚來吃不到,經常開店不到半小時就客滿

 

 

店面外觀:連下雨天都是人潮滿滿


 

 

用餐空間


 

 

用餐需知

 

 

跟寶來軒是同一個老闆,兩家都吃過的話,基本上就有機會集滿日本拉麵的主要六個口味


 

 

叉燒可以選種類,麵條可以選硬度

 

 

使用台灣國產豬肉


 

 

建議大家先在網路上研究一下菜單,事先想好要吃什麼,否則你會站在點餐機前面看很久,後面排隊的人也會盯著你看很久


 

 

中華そば:福島白河系傳統的醬油湯頭,香醇濃郁不死鹹

 

 

滷製梅花肉叉燒:肥瘦各半的梅花肉,入口滑嫩


 

 

低溫調理後腿肉叉燒:瘦肉居多,鮮嫩帶點彈性,重點完全無腥味


 

 

粗麵香Q彈牙有嚼勁,實測泡湯將近5分鐘也不會變得軟爛,很適合拍照要拍很久的人

 

 

濃厚鷄白湯拉麵:湯頭是純粹以雞骨熬煮而成,一上桌就能看到乳白色湯頭,喝起來香醇鮮甜還會回甘

 

 

細麵一樣屬於不易軟爛的類型

 


店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2022/06/0916371034.html
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