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2021-03-30 22:07:16台南先生

台南蚵仔煎/夜市限定飄香40年/經常一擺攤就排隊/在地人從小吃到大/用料實在價格親民/老饕私藏口袋名單

經常一擺攤就排隊的蚵仔煎,只有夜市吃得到,一賣就是40年,用料實在價格親民,在地人從小吃到大,更是許多老饕私藏多年的口袋名單

 

 

 

 

 

 

 

 

攤位外觀:經常一擺攤就排隊,不過只有外帶需要排隊,內用不用排直接找位置坐下後就可以點餐

 

 

 

 

 

 

 

新鮮蚵仔看起來好誘人

 

 

 

 

 

 

 

他們蔬菜是用茼蒿,跟一般常見用小白菜不一樣,聽說以前傳統蚵仔煎都是放茼蒿

 

 

 

 

 

 

 

 

獨家特調醬汁,這不是甜辣醬也不是蕃茄醬,吃起來酸中帶點淡淡甜味,越吃越開胃

 

 

 

 

 

 

 

 

配料放好放滿不手軟,只有一個煎台而已,人多時要稍微等一下

 

 

 

  

 

蚵仔煎:蚵仔飽滿鮮嫩無腥味,以這價位來說,份量算是給得很有誠意

 

 

 

 

 

 

 

 

花枝煎:花枝口感脆彈鮮Q

 

 

 

 

 

 

 

 

再外帶一份三鮮煎回家繼續吃,蚵仔+花枝+蝦仁三種食材一次滿足

 

 

 

 

 

 

 

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