台灣也吃得到了! 贊助
2020-09-15 23:01:10台南先生

台南魯麵/只賣早上到中午/飄香將近20年/知名辦桌大廚開店/用餐時間必客滿/在地人頂著大太陽也甘願排隊

由知名宴席大廚開店的魯麵專賣店,只賣早上到中午,飄香將近20年,料多實在價格親民,每到用餐時間總是人潮滿滿,連在地人都甘願頂著大太陽排隊

 
 
 


 

能讓討厭排隊的台南人頂著大太陽排隊,而且感覺每個人都散發出一定要買到的氣勢,這家店想必不簡單
 
 
 
 
招牌都糊到看不清楚啦,老闆阿美在關廟做辦桌料理已經有將近40年資歷,後來在歸仁開了這間魯麵專賣店,店開到現在也已經將近20年了,現在就是邊賣魯麵邊接辦桌
 
 
 
 
 
最近大熱天一出門就融化了,真的很需要這種有開冷氣的店啊,內用直接進來找位置,外帶要排隊
 
 
 
 
魯麵:小碗大約有4塊肉羹,搭配香菇、蛋花、白菜、紅蘿蔔絲、柴魚乾等食材
 
 
 
 
 
湯頭勾芡很濃稠,喝起來沒有明顯的「台南甜」,整體來說屬於比較清爽的口味,桌上都有黑醋跟辣油,重口味的人可以自己加
 
 
 
 
 
麵條是手工關廟麵,Q彈耐放不易軟爛,拍照會超過4分鐘的人可以放心拍
 
 
 
 
 
肉羹紮實彈牙有咬勁,越嚼越香