台南先生

2020-08-03 22:57:45台南先生

台南粽子／隱身傳統市場內／傳承三代70年老店／每日限量只賣4樣／在地人從小吃到大／100元吃飽吃滿還有找

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隱身傳統市場內的粽子店，每日限量供應只賣4樣產品，傳承三代一賣就是70多年，在地人從小吃到大，用料實在價格親民， 100元吃飽吃滿還有找

攤位在友愛市場內，在馬路旁就能看得到，都是在地人來吃居多，很少觀光客

已經傳承至第三代，不過第二代老闆至今都還每天親力親為來顧店，粽子每天都是準備固定量，賣完就沒了，想吃記得要趁早

1948年創立，到現在已經72年了，肉粽固定都是用竹葉包，菜粽則是有分月桃葉或竹葉包

他們家粽子特色就是會淋上自家熬製的肉湯醬汁，再灑點花生粉

不吃香菜的人可以事先告知

味噌湯放了豆腐跟油條，沒有小魚乾，比較能喝到單純的味噌香氣

肉粽：糯米軟中帶Ｑ，配上獨家肉湯醬汁，香氣濃郁越吃越開胃

內餡是五花肉搭配些許蛋黃

菜粽吃起來特別軟黏紮實，裡頭的花生放好放滿不手軟，越嚼越香

店家資訊：https://www.mrtainan.com/2020/07/062213516.html

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