台南排骨酥/限量供應晚來吃不到/每天換新油不用回鍋油/當天備料現醃肉現裹粉現油炸/獨家醃料鹹香夠味/老闆忙到手都沒停過
限量供應晚來吃不到的炸物攤,專賣排骨酥跟無骨肉條,當天備料現醃肉現裹粉現油炸,獨家醃料鹹香夠味,每天換新油不用回鍋油,還沒營業就有客人上門,老闆忙到手都沒停過
攤位外觀:剛擺攤還在準備中就有客人上門
炸好後放在玻璃櫃中,比較不會被髒空氣污染,注重衛生有加分;產品只賣兩種,香酥排骨與卡滋肉條
每天換新油不用回鍋油
當天備料現醃肉現裹粉現油炸,每天只準備固定量,賣完就沒了,想吃記得要趁早
可以用LINE Pay付款
優惠活動
每次炸好的量不會太多,幾乎買到的都是現炸起鍋沒多久,不會像有些店一次炸很多放著等客人買
秤重販售
可灑胡椒鹽與辣椒粉
香酥排骨(有骨):裹粉不會太厚,炸好後非常酥脆,肉質Q彈,骨肉比例適中,不會像有些排骨酥都在啃骨頭
卡滋肉條(無骨):獨家醃料鹹香夠味,鮮嫩中帶點嚼勁,完全沒有肉腥味,越吃越涮嘴