台南先生

2020-04-30 22:16:40台南先生

台南大腸香腸／廟口傳統古早味／30多年老店／自家手工灌製／使用木炭烘烤／老饕私藏口袋名單／在地人從小吃到大

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隱身廟埕旁的大腸香腸攤，一賣就是30多年，傳統古早味自家手工灌製，使用木炭烘烤香氣撲鼻，在地老饕從小吃到大，就愛這一味

面對善化慶安宮往右手邊看過去就能找到

店面外觀：裡面有桌椅可內用

牆上有照片介紹他們手工灌製香腸過程

也可以買生香腸回去自己料理

使用木炭烘烤

這是50元糯米腸的份量，糯米軟綿帶點彈性，伴隨著迷人的花生香氣

紅麴香腸：肥瘦肉比例大約各半，香Q彈牙帶點肉汁

另外也有賣關東煮

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