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日曝120天,遵古法天然釀造
美食家愛用的天然純釀醬油
無防腐劑·味精·糖精· 人工色素
HACCP.ISO22000國際食品認證
內容簡介
黑龍特級黑豆蔭油(清油)+壺底油(600mlx2瓶)[日曝120天純手工釀造]
黑龍特級黑豆蔭油(清油)+壺底油(600mlx2瓶)
本組商品為黑龍特級黑豆蔭油(清油)含禮盒 600mlx1瓶 +黑龍壺底油(含禮盒) 600mlx1瓶
品牌簡介:
黑龍品牌創立於西元1944年，一甲子的健康美味,黑：代表「穩重」、龍：代表「尊貴」運用的琥珀色，就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色，樸實卻富有傳統的台灣文化精神。
製程說明:
在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵，在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油。
「黑龍特級黑豆蔭油」是由100%黑豆經古法120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製原汁純度高，味道香濃，口感甘醇獨特，為醬中之極品。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
特級清油特色:
以最高純度的壺底油調製，更香更甘更醇更健康美味。
參考料理:
滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。
「黑龍壺底油」是由100%黑豆經古法120天日曝月露天然釀造而成。壺底原汁純度高，味道香濃，口感甘醇獨特，為調味醬中之極品。原色蔭油，不加醬色。
不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
參考料理:
滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。
商品說明
【品牌】
黑龍
【材質/成分/規格/包裝內容】
規格容量:600ml
包裝材質:玻璃瓶裝
商品內容:
黑龍特級黑豆蔭油清油含禮盒600mlx1瓶
黑龍壺底油含禮盒 600mlx1瓶
保存期限:依製造日起3年
【產地】
台灣
【使用方法】
滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。
【保固期限】
3年
【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
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