2007-05-15 08:20:28小琦文
ＤＩＹ包水餃
昨天姐提議說要包水餃
我馬上就說好阿
開冰箱搜尋食材
拿”絞肉”，拿”高麗菜”
我姐說外面賣的水餃都有包高麗菜
說真得我還沒吃過耶！
拿出家裡有得”麵粉”開始捏捏加水捏，捏成一團
捏了兩團就我捏的叫醜= =
再來就是製作餡料
把”高麗菜”切的屑屑細細的 又加”薑”把薑剁成泥末狀
把”絞肉”和”菜”跟”薑”一起攪伴
姐還加了香油、胡椒粉、醋增加餡料的味道
接著就可以開始包水餃囉!
包了２４顆，開滾水就丟下去煮
等等期待的好想快點吃到
過了幾分滾了可以拿起來吃了
吃到的第一口感覺就是皮好厚，餡好吃。
媽媽也這樣覺得= =
我覺得餡單獨吃才好吃，雖然味道淡了點
自己DIY做水餃很好玩很有趣
上次班上也有包水餃，皮是外面買現成的、餡料就是大家一起做的
自己動手做有不一樣的感覺呢！
我馬上就說好阿
開冰箱搜尋食材
拿”絞肉”，拿”高麗菜”
我姐說外面賣的水餃都有包高麗菜
說真得我還沒吃過耶！
拿出家裡有得”麵粉”開始捏捏加水捏，捏成一團
捏了兩團就我捏的叫醜= =
再來就是製作餡料
把”高麗菜”切的屑屑細細的 又加”薑”把薑剁成泥末狀
把”絞肉”和”菜”跟”薑”一起攪伴
姐還加了香油、胡椒粉、醋增加餡料的味道
接著就可以開始包水餃囉!
包了２４顆，開滾水就丟下去煮
等等期待的好想快點吃到
過了幾分滾了可以拿起來吃了
吃到的第一口感覺就是皮好厚，餡好吃。
媽媽也這樣覺得= =
我覺得餡單獨吃才好吃，雖然味道淡了點
自己DIY做水餃很好玩很有趣
上次班上也有包水餃，皮是外面買現成的、餡料就是大家一起做的
自己動手做有不一樣的感覺呢！
= = ㄚ咧!蔡先生來說冷笑話!
不過
下次我會想要買直接買水餃皮
唉呦~好玩是好玩
可是也要好吃咩!
虧我餡料用的那麼香!!
版主回應
還是買現成的水餃皮比較方便皮做得實在很硬= =
餡料好吃~ 2007-05-17 16:45:52
因為水餃有包外面一層皮
哪種性別的動物有"包"一層"皮"
我應該提示的很清楚了~XD
版主回應
是公阿~了解0.0以前好像聽過忘了 2007-05-15 14:55:40
這笑話是我講的嗎? 囧rz......
冤枉丫~大人~人不是我殺的