每次去雅廉訪石獅子對面的“我餐廳”，沒三小時是走不了的。在這家餐廳的閣樓，會渾然忘卻自己身在咖啡店；若有談得來的朋友相伴，說說笑笑，不知不覺會連時間也給忘掉。

    這兒的室內佈置簡約舒適，兩個書架子放滿各類書籍。由於客座的桌子不多，拉開了距離，營造了私人空間的氣氛，使人有坐在家裡看書、聊天的錯覺。服務員一個都不見，她們只在你的召喚下才會上來打點。不會像有些餐廳的服務員在你周圍弄這弄那，表面殷勤服務，其實目的是打擾你聊天的興致，提示你不要佔着座位太久。在這功利的商業社會，餐廳的老闆能大大方方讓你喝一杯咖啡坐上半天，殊不容易。

    餐牌也如店面一樣簡潔，除了香濃的咖啡之外，要是你肚子餓了，也有簡餐供應。

    喜歡這裡的環境和咖啡，只是離我家遠不常來。與老闆或老闆娘也不認識。有些人去一家店吃喝，覺得挺不錯的話，會與老闆說上兩句讚美的話，多來幾次便交上了朋友。而我沒這一套工夫，交遊廣闊不是我能應付的。也不是說自己特別害羞，只是不太懂流露心中歡喜，又怕自己表現熱情時會遇上更熱情的人，便覺靦腆。個性使然，沒轍。正如一位朋友說，他是“冷淡型”。不是說他對朋友冷淡，而是並不主動邀約，但朋友相約就會歡歡喜喜赴會去。這種性格和我有點相像，或者說是“被動型”更合適一些。

    其實自己的個性也不算內向，以前一向是活動搞手。不過後來因種種原因覺得疲了，就比較少主動呼朋喚友。起初朋友還肯費神批評我是孤獨型，時日越久，連批評我都省了。

    “我餐廳”讓人喜歡，可能也是由於她的被動型服務態度。最怕服務員豎起天線和電眼，杯中的飮料還有一口未喝，稍不留神就給撤走了；盤中的食物還沒吃光，服務員便忙不迭問“還要不要？”。同理，要是售貨員緊隨身後，連聲問要不要試穿或這款式有其他顏色等，簡直是“打擾式”招待，只會把我趕走。

    悠閒的“我餐廳”固然適宜與朋友相聚，但若你懂得一個人喝咖啡的樂趣，便能體會“我餐廳”更宜——我·咖啡。

(原載澳門日報)  水月