喝咖啡是毛帥和我數十年的習慣，煮咖啡、沖咖啡都有不同的風味，早年豆子是在西門町的「南美」，嘗試過很多種風味，蘇門達臘曼特寧最對我們的喜好，深焙、重香、重醇、重苦，生活中已經不能缺少。

咖啡賽風壺、濾布、沖咖啡壺、馬克杯，堆疊成我們家的咖啡文化。除了曼特寧，偶爾會買些淺焙的如瓜地馬拉花神、藝伎、衣索匹亞耶加雪菲和肯亞AA等等花、果香味、重醇、重酸的豆子。

看到我們用的是馬克杯就應該知道毛帥和我是咖啡中毒已深者，先前常跑星巴巴時代，最愛喝冰山美式，冰塊和濃縮咖啡的組合。

圖片裡的皇家哥本哈根（Royal Copenhagen ）的馬克杯，主角是把跟了我們二十多年的磨豆機換成KALITA Next G2，舊咖啡機不是壞了，磨出來的粉會有粗細不一的狀況，加上日幣貶值和產品大降價，毛帥就從日本網站把機子買回來。

和舊機完全不同的磨豆方法，咖啡粉粗細一致且香味撲鼻，煮的和沖的味道更上一層，把曼特寧的味道表現得細緻好喝。我們家的咖啡文化是星巴巴和魯易殺那種咖啡水比不上的。

不求奢華，家的用品除了少數幾項，如內衣褲、咖啡杯、CD、保養食品會買新品外，其它設備類的都是跟我們二、三十年，老舊不堪用了，才會換新，而且精打細算如毛帥，都是看準會降價出手，我們都只是要讓生活過得更好，物質與心靈。