2013-09-07 14:50:29潔西卡的部落格
台長私房菜~紹興醉雞
今天是二十四節氣中的 "白露", 在白露節氣裡，在清晨時分將會發現戶外的地面和葉子上有許多露珠，這是由夜晚水氣凝結而形成的。古人以四時配五行，秋季是屬五行中（金、木、水、火、土）的金，而這個季節的代表顏色是白色，所以便將秋天的露水叫做「白露」。
進入「白露」之後，在夜晚會感到一絲絲的涼意，秋天要來了。台長上菜場採買了藥材, 去骨雞腿與紹興酒, 今天下廚主要是讓自己能在廚房世界裡好好放鬆, 調劑身心之外, 還可以造福家人, 這迎面撲鼻的香氣實在令人沉醉, 謹將這道美麗佳餚獻上!
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