2018-08-16 19:22:09紅帽雪人
記憶中的洋式餐點－新北蘆洲徐匯廣場天蔥牛排
記得以前好像都是叫洋蔥，不知也不管是什麼因素改名叫天蔥，不過天母的洋蔥創始店好像還是存在的，但今天去的是位於新北蘆洲徐匯廣場的天蔥牛排。搭中和新蘆線到「徐匯廣場站」車站直通B2，搭個電梯到4樓就好了，完全不用出站。
我們剛到的時候都沒人，沒錯又是第一組客人，所以拍起來都沒人，人很奇怪不喜歡太擁擠的地方，但是如果只有自己的話又開始懷疑是不是選錯餐廳...
他們家的菜單照慣例還是一樣那麼複雜，如果沒有先研究的話，一下子拿到MENU可能得先研究個半天，最後終於搞定餐點。
先上個水果沙拉，就大概是那個口味囉，百香果醬也滿清爽的。
香蒜田螺，這個我們去法國的時候有吃到，超好吃的。雖然已經忘記那一餐的風味，不過這一道的田螺味道也是不錯的。
起司洋蔥湯，很濃的洋蔥湯，不過起司只有一點點不太過癮，我不太喜歡吃洋蔥，但是煮得爛爛的話就還可以。
雞肉捲餅，剛烤好的時候應該不錯吃，不過我吃的時候已經有點涼，旁邊的醬可以沾看看。
這盤叫「海陸雙拼」，我可以告他太誇張嗎？跟我印象中的海陸不一樣啊，左邊是炸花枝，右邊炸雞塊，中間的蜂蜜芥末還不錯。
「香煎嫩雞奶油麵」，這道有點濃，建議要快點吃完，不然到後面會變比較乾，還是覺得茄汁的義大利麵比較合胃口。
「炙烤德州牛排」，主菜上場，這塊牛排真的是有夠大的，感覺不出來嗎？
把牛排刀放上去應該就比較明顯吧，我還沒點過這麼大塊的，好像有12OZ，有附黑胡椒和蘑菇兩種沾醬（每次都是這兩種難道沒有第三種嗎？）。吃起來有炭烤的味道，不過只有單面網格，另外一面就沒有一格一格的。軟嫩度當然是不敵菲力，但是分量絕對是第一，所以最後投降打包了。
大到盤子都超出桌子。
甜點草莓大福，剛從冷凍拿出來所以建議退冰一下比較好吃。
義式布丁，這個還不錯吃喔，味道很香濃。
之前還是叫洋蔥的時候，來這邊是吃義大利麵和德國豬腳，那時候印象很好，這次可能點的不太好所以感覺還可以，下次有機會應該改點其他的。
地址：新北市蘆洲區中山一路8號4樓（徐匯廣場4樓）
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版主回應
謝謝小天使!! :)
2018-08-17 22:37:47
天母洋蔥以前很有名氣
後來不知道是不是兄弟分家還是怎樣
天蔥我吃過板橋店
覺得還可以
可能現在牛排館競爭激烈
感覺天蔥的餐點就沒那麼突出了
現在可能就是真的競爭激烈
所以就只能留在回憶了~~ :) 2018-08-20 21:43:54