2018-07-12 19:46:09紅帽雪人
【2018岡阪神京宇奈姬】DAY8－神戶MOURIYAモーリヤ三宮店神戶牛午餐
逛完了生田神社，時間也差不多到了，什麼時間？來神戶不是只有逛神社的，當然要來吃吃看神戶牛啦！神戶牛是從小就如雷貫耳的上等牛肉，這次旅程行經神戶怎麼可以放過，所以特地空出一天來神戶逛逛，嚐嚐看什麼叫神戶牛！
真不愧是神戶，這裡到處都是神戶牛餐廳，都派出整頭牛來迎客了。
我們逛到東門街走過去。
選擇太多也傷腦筋，不過我們有做功課，網路上介紹的就是那幾家，因為是第一次來神戶，得小心謹慎選擇，比較了多家還是選擇多人介紹且風評不錯的「モーリヤ」，聽說志玲姐姐也來這邊吃過且大力推薦，但我們一定不是因為志玲姐姐吃過就來的，嗯嗯！光這裡，モーリヤ就有三間店，本店、三宮店、凜和ロイヤル。我也是先在網路上預約，走到本店之後還端詳了幾下菜單。看到一半的時候，有客人剛用完餐走了出來，聽他們說話是台灣人，所以就問他們吃了什麼好不好吃以作為等一下我們點餐的參考。稍微交談討論了一下之後，我們開心地走進去，拿出事先列印好的預約信件，結果，走錯間啦！我訂的三宮店，店員跟我們比說三宮店在斜對那邊。厚！真丟臉，為什麼這三家要開這麼近啊？自己也太大意了。
三宮店很好找，認明這個招牌就對了，沒錯，就在一蘭拉麵樓上，不過我想都來這裡了應該不會專程來吃拉麵吧？所以這裡沒有人排隊...
這是樓層表，另一家「ロイヤル」也是在這一棟，所以走錯的機率很高。
終於走進三宮店了，還沒進門就看到好多得獎的獎牌。
大門是採大海船方向盤的意象，這裡應該不是賣海鮮的吧。
進門報到之後，就被帶到預約席，這家吃的是鐵板燒，所以可以近距離看主廚的料理手法。
先上個南瓜濃湯，不錯喝，但這不是重點。
盤子上先放著三種佐料。
還有麵包，這也不是重點。
重點來啦，點了兩份，一份是130克的神戶極上菲力Ａ５等級神戶牛（フィレステーキ），一份是180公克的Ａ４等級肋眼（リブロースステーキ）。
故意一個點很貴，一個點比較便宜，這樣可以吃出不一樣的食感，另一方面，口袋沒那麼多錢可以同時吃兩份那麼貴的。
主廚正在料理的同時，我們就先吃些沙拉開開胃。
主廚很仔細地在煎牛排。
終於上菜了！很多人都說神戶牛吃到嘴裡入口即化，我不太理解這種描述，但實際吃的結果是真的不需要什麼咀嚼就吞下去了。可是，可是，這跟我以往吃到的牛肉不太一樣啊！我覺得牛肉就是要咬來咬去才有牛肉的快感不是嗎？
可能是因為油花太漂亮太豐富，所以吃多會有點油膩的感覺，這時候需要一點蔬菜來中和一下，對嘛！鐵板燒就是要有豆芽菜。
然後一下子就吃完了....剩下這隻章魚...
糊里糊塗地就吃完一頓神戶牛大餐，看起來份量好像很多，但感覺沒吃到什麼牛肉，可能是我個人等級沒到這種LEVEL吧，應該要改點沙朗才對，可惜沒機會了。
這餐真是大失血啊！！！而且忘記下載九五折的優惠券，可省下一筆呢。不過現在我去看官網的菜單，好像全面漲價了，大約漲一千日幣至兩千日幣左右，漲價原因是出口量加上訪日外國遊客的消費需求均表現穩健。這樣心裡就比較平衡一點了，哈哈！
根據當日的匯率計算，這一餐花了這麼多台幣....
這次吃神戶牛的經驗還好，不過總算是體驗過，如果下次有機會來會選擇其他比較平價的來吃，因為路上有看到一家平價牛排也是神戶牛就排了好多人。
地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9 第一岸ビル 3F モーリヤ三宮店
看到神戶牛眼睛都亮了起來
那油花真的蠻美的
真的滿特別的體驗!! :) 2018-07-19 20:07:40