傳說三重三和夜市附近有一家日本壽司店經常高朋滿座而且價格不貴，特別來這邊體驗一下有什麼不一樣的日式風味，今天不逛夜市，就來品嘗一下好吃的日本料理吧！

還好我們有先訂位，五點二十分入場，不到六點就已經客滿了，生意真的很好！

▼ 第一盤上來就引起大家狐疑的眼光，想說是有叫一盤「炒時蔬」，可是這看起來不像用炒的，而且怎麼這麼小一盤！是沒看到這一桌來這麼多人嗎？問了一下這盤原來是泡菜，那最重要的是這盤多少錢啊？答案是：沙必思，早說咩～味道還不錯喔，有點小小的辣味在裡面，不是韓式也不像四川泡菜，果然是很在地的台式泡菜，免錢就已經很好吃了。

▼ 這一盤才是「炒時蔬」，顏色看起來很鮮綠哦，而且炒得也很有味道，廚師想必是為調味料高手！
NT$80元

▼ 接下來「蒜炒鹹豬肉」，啊不是來吃日本料理，怎麼都點一些台菜？這時候想來一碗白飯了...因為這盤炒鹹豬肉也好下飯，配上剛剛的蔬菜，其實就可以當成一頓了。
NT$150元

▼ 生魚片終於上來啦，確定這是家日本料理店無誤！「鮭、紅甘、鱺魚肚握壽司」，剛剛在看菜單的時候有看到綜合握壽司跟這個魚肚握壽司，想說有什麼不一樣，覺得特別就點了。上桌之後發現生魚片切好厚一片，魚片完全蓋住底下的醋飯，只見魚片隆起於擺盤之上。抹上些許芥末，沾點醬油，送入口中...喔！喔！喔！有種暢快的口感，首先魚腹肚的油脂是最豐富的部位，那滑潤的口感溜入嘴裡就像滑水道一樣滾溜！再加上厚切的魚片，搭波搭波再搭波(double)使這個滑順感三度提升！不去童玩節，沒去八仙月眉劍湖山玩水都沒關係！
NT$260元

▼ 這盤就是一般的「綜合握壽司」，比較一下剛剛的魚肚握壽司，感動度就比較一般般，而且這邊的生魚片吃起來是常溫，跟一般吃起來有點涼涼的不太一樣，會有點擔心是不是放在常溫，但是比起西門町某家燒烤店提供的冰霜生魚片真的是好吃多了。
NT$180元

▼ 不吃生魚片的話，總得點個飯來吃吃，「蛋包飯」上桌的時候就嚇到，怎麼這麼大一份啊！如果光一個人嗑掉的話就飽了，別的也不用吃了，所以還是大家分享著吃好了。這蛋包飯炒得真的很夠味，番茄醬或是炒飯都屬於比較重口味的，是還不錯吃，不過容易口渴，偏偏這家店又沒提供茶水，只好自行去冰箱拿飲料，本來就知道在店裡拿飲料會比較貴，但茶裏王30元比超商貴一點還能接受，不過汽水類要40元就有點貴了。
NT$90元

▼ 有了飯也會想要吃點麵食類，再來個「炒烏龍」，這烏龍麵也不錯吃，一樣是比較重一點口味，他們家廚師炒的功夫算不錯，至少都有合個人的味道，也不是說我愛吃重口味，只是鹹度掌握地剛好在我能接受的範圍內，好不好吃就看個人，隨後炒烏龍又被叫了一碗，果然是還可以接受的吧...
NT$80元

 
▼ 再來是炸物上場，我第一次吃「椒麻雞」是用雞腿肉去做的，也太豪邁了吧！而且每塊都切得很大塊，櫻桃小嘴得一口絕對塞不下。雞腿肉好好吃，再加上椒麻雞特有的醬料，這一盤真的是大碗滿意啊！
NT$150元

▼ 第二道炸物就是「地雞唐揚」，看起來很像頂呱呱的炸雞塊，可是吃起來真的是好吃多了，因為淋上的是蜂蜜芥末，我很愛吃這個醬，甜甜又點小嗆辣，難道這就是LOVE！愛情ㄟ滋咪～
NT$130元

 
▼ 來了！來了！這道就是本店招牌「毛毛蟲壽司」，表面鋪上炙燒鮭魚捲曲而成，裡面有魚鬆美乃滋真的很好吃，這道是必點我看大部分桌上都有點一盤，只是我看以前網路貼的造型都很像一隻毛毛蟲，有用黑豆裝飾的眼睛和兩根綠色蔬菜假裝的觸角很可愛，可是今天都沒這個造型有點失望，可能是店裡客人太多沒時間用，但我覺得這是店家心細的表現之處。
NT$230元

▼ 毛毛蟲壽司的姊妹菜「披薩壽司」，我們很喜歡點菜單上特別的料理，但風險就是會踩到地雷，這道就是。披薩上面有鮭魚卵，還不錯沒有死鹹的怪味，可是上面那層焗烤起司跟手工窯烤的披薩起司層次差很多，吃起來不像披薩，反而像章魚燒的感覺，如果他菜名叫章魚燒壽司我還比較釋懷一點。結果這道是唯一沒有吃完的一道...
NT$230元

▼ 「豆皮壽司」？這道我好像沒吃到，不過天底下豆皮壽司應該都差不多吧...
NT$60元

 
這家生意真是超好的，不過也因為這樣造成人手不足，東西都吃完了，盤子還留在桌上很久都沒收，請他們來收又推說等一下，看到另一桌新來的客人已經就座了也還沒將桌面餐盤清理乾淨，這點需要再改進，畢竟要賣日本料理，也要賣日式服務才是兩全其美。至於食物方面還不錯吃，有很多還沒吃到，不過因為單品份量都滿多的，所以適合多人共點享用，人少的話就只好重點式地點餐囉！

地址：新北市三重區自強路一段11號1樓