最近不知道是得到什麼症頭，特別想吃鬆餅，這股「鬆來瘋」使得大腦開始在搜尋哪一家鬆餅店。忽然想起前一陣子在SOGO附近拿到傳單，是一家販賣比利時鬆餅的優格冰淇淋專賣店。

店內坪數不大，可能會位於精華地段的緣故，想必租金定不便宜。不過入內感覺很好，裝潢設計不錯。

▲ 這裡雖然有賣比利時鬆餅，但是主打義大利進口的優格冰淇淋，之前常在百貨公司看到只是都不曾嘗試。

▲ 計費方法如圖片說明，是秤重的，然後可以加自己喜歡的配料。但是我們發現不要以為配料沒什麼重量就加很多，兩杯冰淇淋在差不多的重量下，配料多的那一杯好像有比較貴喔！

▲ 當然也有一般的冰淇淋區，光看這麼多口味就已經投降了。

▲ 首先登場的就是我裝的這杯了，因為沒有菜單也就無名，就稱「草莓優格」吧！我把店裡面所有的口味都加進來。原本以為優格的冰淇淋會是酸的，但一嚐竟出乎意料地清爽，沒有哈根打斯那樣濃郁過甜的口味，也不會淡淡無味，心裡自然而然覺得健康了起來。
NT$224元

▲ 這個一顆一顆像生芋圓的東西還滿Q的喔。

▲ 接下來就是今天的主角，「比利時鬆餅＋覆盆子鮮奶油」。原本是想點抹茶抹醬，可是已經抹茶賣光，只好改成蔓越莓的，應該早點跟我們說，不然就直接點抹茶鬆餅就好了。
NT$80元（原味鬆餅60元＋鮮奶油20元）

▲ 比利時鬆餅不同於鬆軟的美式鬆餅，口感較為紮實，最適合一整坨鮮奶油，在比利時可是要價五歐！變換口味嘗試一下比利時鬆餅也不錯，只是鮮奶油附的不夠多。

▲ 「Caesar waffle 凱撒鬆餅」，如果不想吃甜的也可以點這套鹹口味的，也是相當好吃，我想只要起司夠味道的話，美味自然不在話下。
NT$140元

▲ 因為我們是一大票人去光顧，也有小朋友好幾個人，店長特地來跟我們聊了一下，不光是這樣喔，竟然還說要送了一套要價 120 元的「Waffle w/fruits 水果鬆餅」，真是太甘心了！天啊，怎麼會有這麼好的店！

▲ 不只這樣，還送一杯中杯冰淇淋和一球芋頭冰淇淋，老闆真的是太會做生意了，不得不大推一番。

小小店家卻有大大滿足，完全不失望，除了主打的優格冰淇淋之外，鬆餅類都覺得還滿便宜的，對客人這麼好的店家希望能夠持續經營下去。

網址：http://www.whimsical.com.tw/
地址：台北市忠孝東路四段17巷4號