特殊紀念日的珍貴料理-TRASTEVERE義式餐廳
為了今天的特別日子,好幾天前就在找不一樣的地方,總不能又去囫圇吞棗的吃到飽,然後吃完回來又在喊肚子撐地一直循環下去。
▲ 最後選到SOGO復興館上的「TRASTEVERE義式餐廳」,看起來很有氣氛。
▲ 由於是平日中午,我們又是第一順位的客人,好像不需要訂位也可以,因為裡面都還沒有客人。
▲ 當然要趁這個時候好好拍一下餐廳內的裝潢,米色的色調讓人覺得很舒服,心情愉快用餐自然就美味。
▲ 桌子間的距離也還好不會很靠近,才不會有人過就要喬位子,用餐會分心。
▲ 接下來就來看菜單了。
▲ 餐具的擺設,有一種期待的感覺...
▲ 點餐的同時,服務生已送上麵包籃,怎麼只有四塊,原來是可以無限供應的,還有奶油可以調味。
▲ 麵包稍嫌硬了一點,該不會想說是法國麵包?明明就是義大利餐廳...不過還好越嚼越香。
▲ 前菜「義式薄片生鮮魚」,顏色還滿鮮豔的,很好奇是什麼味道,服務生說是生魚片,心想:「生魚片?我最愛!」。
▲ 最吸引人目光的是旁邊這幾條鬚鬚的,原本還以為是魚翅(有沒有這麼高級?前菜就上魚翅!),結果仔細咀嚼之後赫然發現原來是醃檸檬皮刨成的絲,第一次吃到,苦苦甜甜的很特別。
▲ 至於主角生魚片,不知是否主觀意識所致,總覺得沒加芥末醬油味道好像出不來,雖然盤邊有佐醬可以沾。
▲ 前菜「煙燻鮭魚水果優格沙拉」,幾乎很多西餐都會有煙燻鮭魚,有兩片鮭魚。基本上鮭魚肉甜,我比較愛吃甜,還是覺得不要煙燻比較好,哈哈!不過水果優格味道不錯。
▲ 這時候偷瞄到總舖師好像在烤我們點的披薩了。
▲ 湯品「蘑菇濃湯」,第一口喝覺得沒什麼味道,可是第二口第三口濃郁的味道開始散開,奇怪,跟酒一樣有後座力嗎?
▲ 湯品「義式蔬菜湯」,這碗湯料超多的,料比湯還多,喝這碗就快飽了!
▲ 披薩「雞肉藍乳酪起司白披薩」,番茄顏色超鮮豔的,看了就令人食指大動。
▲ 還附上「Tabasco辣椒醬」跟「藍乳酪起司」,味道很搭!
▲ 看看這牽絲的披薩就知道好吃,結果味道還不錯,還是窯烤的好吃,不過說真的還是覺得「義棧」的披薩佔上風,有機會還會再去吃!
▲ 哇哈哈!接下來就是今天特別為它來的主餐「碳烤頂級澳洲和牛新鮮松露」佐「法國鹽之花&頂級橄欖油」,好長的餐名,不過看起來怎麼黑嚕嚕的...
▲ 換個角度再拍一張,好多了,看到傳說中真正的松露,可不是松露造型的牛排喔!
▲ 好像灑了不少片,忍不住多拍幾張。
▲ 終於要品嘗人生第一次的松露了...
▲ 味道嘛...別人都說松露很香,可以我們好像沒感覺到真的很香,不過它有特殊的味道是真的,很難形容,不過不是那麼強烈就是了,不知道是不是我的鼻子有問題?
▲ 這一小塊單賣應該也可以叫價100元吧,覺得牛肉比松露好吃多了,鮮嫩度都屬高上,沾上法國海鹽整個鮮嫩味道都提了上來!(雖然餐廳標榜這是澳洲牛,不過因為今天開放瘦肉精美牛,所以紀念一下是最後一牛肉餐了!)
▲ 把松露加在披薩裡面吃,開始亂搭了,因為說實在松露給得很氣派,不會小氣,加分。
▲ 最後的合影。
▲ 吃到這裡也差不多飽了,終於到了甜點時間,「檸檬派」,還不錯不過如果是法國的蘋果派就更讚!(這裡是義大利!義大利!)
▲ 「草莓奶油泡芙」這個比較適合我的胃口,好吃!
▲ 最後當然是有飲料囉,為了防止下午愛睏,點了咖啡。
▲ 邊吃義大利餐邊欣賞日式建築庭園,嗯...感覺很世界和平...
▲ 完美的Happy Ending!!
▲ 這家裝潢不錯,服務人員親切,用餐環境也很明亮,餐點也滿符合口味,最重要是可以積 Happy Go 點數!
用餐消費金額參考,「雞肉藍乳酪起司白披薩」套餐:NT$470元
「碳烤頂級澳洲和牛新鮮松露」+套餐:1190+150=NT$1340元
再外加 10% 手續費。
網址:http://trastevere.com.tw/
地址:台北市忠孝東路三段300號 SOGO復興館11樓
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真的環境不錯ㄟ
呼~
我不吃牛 但你拍ㄉ很誘人
看來很多人都是不吃牛,我也應該要來加入了 :) 2012-03-07 22:17:44
珍貴的松露取得不易
灑個兩片在上面就很奇蹟囉~
還好沒有發出異香
要不然也有可能加工了的...