今天是部落格開張的第一篇，就以「一番」日本料理來開場。這家位於汐止忠孝東路的日本料理店，在大節日沒訂位可是吃不到的好滋味。不管是家人聚餐還是洽談公事都很適合。

這裡用餐可以選擇定食或單點，這次因為是和家人一起來吃就用單點的方式。

一開始當然是日式料理必點的招牌「生魚片盛合」，就是滿滿一盤的意思啦！看看這一盤就有八種不一樣的海鮮食材，光是視覺就已經深得民心了。

裡面最喜歡花枝、鮭魚和干貝，厚度不薄的干貝雖然沒有花枝那樣彈牙，但是憑它的身價也是很難得吃到新鮮的，倒覺得常吃的乾干貝也很好吃。這裡的鮭魚卵雖不像築地那樣新鮮，但是已經比之前吃過噁心的腥魚卵好吃多了。

「花卷及稻荷壽司」，對這種都是飯的飯捲比較沒有興趣，還是比較偏好握壽司。

太棒了日本料理店還有「炒山蘇」，鮮豔的顏色搭配脆脆的口感，難怪叫我這麼愛，這菜點得好！

再來個「海鮮綜合鍋」，幾隻大蝦就這麼趴在鍋子邊緣泡起湯來了，加上幾隻帝王蟹腳，湯頭的滋味當然不用說，天氣冷喝個熱湯暖暖胃。

「牛蒡手捲」常吃蝦卵鮮蝦手捲，此道口味也不錯，吃點蔬菜加上香甜的美乃滋，不輸我喜歡的蝦卵手捲喔！

又是山產店的招牌「烤油雞」，烤得皮酥嫩肉的，油亮的雞皮一點都不疙瘩哦！

第一次吃到這種位上的「大明蝦」，份量已經夠大的鮮甜蝦肉，完全滿足剝蝦殼的邊際效益，蝦子還是要大隻的才好吃！這道菜給他四隻大姆哥。

「蜜汁烤羊排」，天啊濃厚的蜜汁與鮮嫩的羊肉搭配得很稱職，其實羊排只要沒有腥味就已經有八十分的水準了，因為吃過一次有腥味的羊排真是不敢恭維...

最後的甜點是「半削柳橙」好甜喔，洗刷柳丁在我腦袋中只有酸的印象，剝成這樣也很方便食用，可說是完美的Ending。

這樣下來大約6000塊大洋約六人份，算是經濟又實惠的饗宴，而且「一番」的生意很好，就算是位席很多，星期六日還時常客滿，是汐止民眾的私房餐廳，熱門時段可能要先訂位，店後面有個滿大的免費停車場，開車來也沒問題！

地址：汐止市忠孝東路458號(靠近汐止火車站 茄苳路口)
電話：02-8648-5131