2005-10-30 02:05:14momoshu

【默默說酒】堅持的美味,來自啤酒溫先生

今年對我來說,是非常奇妙的一年。

其中對「啤酒」,也開啟了新視野,以前對啤酒的主觀印象,總是苦苦的不好喝,後來在夏日喝到流行的「海尼根+綠茶」,覺得頗為有趣,接著又在因緣際會下接觸到「比利時啤酒」,開始掉入啤酒的花花世界。

直到最近,有機會一探除了公賣局出的台啤,還有一種屬於我們自己啤酒的新選擇:「北台灣啤酒」的工廠。

來到位於五股工業區的「酒廠」,迎接大家的是人如其名的「溫」先生,態度十分溫和,有耐性。面對第一次參觀而不斷發問的好奇寶寶momo,總是會一一解答,連製造啤酒的「麥子」、「啤酒花」,都讓我A了一把帶回家,甚至會為別人酒醉時所說的醉話,解圍一番,真是體貼。

而此次,我們女性同胞的目的,就是品嚐令人垂涎三尺的「荔枝酒」,藉由每個人的「嘴巴」,來為未來要上市的荔枝酒,貢獻一番!(嘿嘿,momo把它說得很偉大)

喝了好幾種酒,發現有的香氣迷人,有的甜味十足,有的耐人尋味,套句懿所說的一句話:「如同一朵花,在嘴裡慢慢綻放」,各有不同的特色。

溫先生一邊收集大家的意見,也一邊介紹為製酒的流程。看著他在眼鏡背後所流露出來的「堅定眼神」,彷彿一位城堡裡的國王,既驕傲又熱情地和人們分享他心血的結晶。

以上的比喻,也許是當時momo「品嚐」到某個程度,所繃出來的胡言亂語,不過看著這一杯金黃色的液體,我看到的不只是一杯啤酒,而是對自我理想的「一份堅持」!