台中-新社-又見一炊煙-無菜單夏日晚宴
上次來吃下午茶
才知道又見一炊煙的晚餐不但高價位還一定要訂位才吃的到!
這次終於抓到機會要來吃吃看嘍!
想不到一進來就有人想暗算我們!(大誤)
是用"煙"來迎接我們!!
來這裡是要爬樓梯的喔!各位孕婦和長輩們!請小心前往!
到了門口大家脫了鞋洗洗腳
進來吧!
窗外開始下起小雨
話說又見一炊煙真的很貼心!
前一天來電跟我們確定人數,還不忘提醒我們要帶雨具,
更問我們同行有沒有年長者,真的是太親切了!!
室內還是一貫寧靜整齊
有一點點嚴肅卻有家的溫度
從這裡出去有驚喜喔!
來室外看看吧!
好久不見的長廊!
好喜歡坐在這裡看出去的角度!
太陽快下山了!
該進來用餐嘍!
熱茶是真的茶葉泡的喔~
又見一炊煙的無菜單料理
晚餐採預約制 只需要預約人數
餐點分為兩種價位 是當天來到這裡才選的
只需要選主菜跟飲料!
這天的主菜有四種,
分別是1200元的安格司牛排、西班牙羊膝
以及1000元的燉豬膝、油封鴨腿
飲料有咖啡、茶和桑椹汁
點完餐不久
首先登場的是-
柚子餐前酒(1200套餐)
前菜是非常養生的(據說很顧胃)-
黏黏三兄弟
納豆+秋葵+山藥(按照恐怖順序排列)
可想而知他不是普通黏
還會牽絲><
裡面還有加一些哇沙米調味
用海苔包起來吃味道非常搭
三兄弟果然是一家人!
再來登場的是--糕渣!
相信宜蘭的朋友不陌生!
上面有跟天婦羅一樣的蘿蔔泥和日式醬油,
是台日混血的糕渣!
下面這位
被朋友戲稱為台式白菜魯
事實上我覺得是非常厲害的功夫菜-
魯白菜魚翅唇
上面有蛋酥,整體不油膩更沒有腥味!
魚翅唇軟嫩又帶點Q勁!
吃完好像喝了一整罐的膠原蛋白!
再來也是我最喜歡的一道菜
鹽烤魚下巴
還附送梅子醋
幫助清除口中的餘味
這個鹽烤魚下巴出乎意料的美味
簡單的調味反而突顯出魚的鮮美
真的是超好吃的!!
因為我本身是不喜歡吃魚的人
怕土味也怕腥味
很少有魚的料理會讓我覺得吃了開心
但是這道魚下巴讓我吃了好開心!!
最喜歡的是他烹煮的方式
能吃到食物的原味!
這時候天色也快暗了!
窗外好美!
在夕暮的色溫下吃美食真是人生一大享受!
下面這道是
大蝦洋芋沙拉(1000元套餐)
這大蝦讓我們點1200的人都好羨慕!!
想著那我們應該是龍蝦吧!
結果證明我們很瞎!@@"
因為我們的是
九孔燉冬瓜(1200元套餐)
失望歸失望
但這九孔不簡單
因為從來不吃九孔的我
這天吃了才知道原來九孔可以這麼好吃!
一點都不腥
口感很有彈性!
好好吃!
接下來是主菜時間~
燉豬膝(1000元套餐)
安格斯牛排(1200元套餐)
佐蒜酥、海鹽
西班牙燉羊膝(1200元套餐)
附馬鈴薯塊、油醋沙拉
其實他們的主菜份量不大
以份量來說是羊>牛>豬>鴨
但是從前面一路吃過來這時候真的已經差不多飽了!
但同行的友人中還有人呈現一個根本吃不飽的狀態!好強!
湯品來了!
冬瓜封螺湯
這道螺湯獲得全場好評!
非常鮮!
裡面還有一隻蝦子!
喝完湯想不到還有~
焗南瓜竹筍(1200元套餐)
這竹筍應該是因為當季所以好甜喔~
南瓜泥拌起來好搭!
出奇的好吃!
接下來是甜點和飲料~
甜點是
摸摸喳喳
咖啡
桑椹汁
我好喜歡他們的桑椹汁~偏甜但我喜歡
也有熱桑椹汁喔~
這時候服務生問我們吃飽了沒~
我們說還沒(聽到是香椿麵線頓時又開胃了)
現煮的香椿麵線來嘍!
這時候天色全暗了
外面這般景色
讓女生們都往外走 一起散散步
而男生邊一起拍照邊討論的D3的進度
這是一個好舒服的夜晚
心滿意足的聚餐
又見一炊煙
地址:台中市新社區中興嶺中興村363-35號
電話:04-2582-3567