2012-08-01 13:15:08Zia

台中-新社-又見一炊煙-無菜單夏日晚宴

上次來吃下午茶

才知道又見一炊煙的晚餐不但高價位還一定要訂位才吃的到!

這次終於抓到機會要來吃吃看嘍!

想不到一進來就有人想暗算我們!(大誤)

是用"煙"來迎接我們!!

 

 

 

來這裡是要爬樓梯的喔!各位孕婦和長輩們!請小心前往!

到了門口大家脫了鞋洗洗腳

進來吧!

 

窗外開始下起小雨

話說又見一炊煙真的很貼心!

前一天來電跟我們確定人數,還不忘提醒我們要帶雨具,

更問我們同行有沒有年長者,真的是太親切了!!

室內還是一貫寧靜整齊

有一點點嚴肅卻有家的溫度

從這裡出去有驚喜喔!

 

來室外看看吧!

好久不見的長廊!

好喜歡坐在這裡看出去的角度!

 

 

太陽快下山了!

   

 

該進來用餐嘍!

 

熱茶是真的茶葉泡的喔~

 

又見一炊煙的無菜單料理

晚餐採預約制 只需要預約人數

餐點分為兩種價位 是當天來到這裡才選的

只需要選主菜跟飲料!

這天的主菜有四種,

分別是1200元的安格司牛排、西班牙羊膝

以及1000元的燉豬膝、油封鴨腿

飲料有咖啡、茶和桑椹汁

點完餐不久

首先登場的是-

柚子餐前酒(1200套餐)

 

前菜是非常養生的(據說很顧胃)-

黏黏三兄弟

 

納豆+秋葵+山藥(按照恐怖順序排列)

可想而知他不是普通黏

 

還會牽絲><

裡面還有加一些哇沙米調味

用海苔包起來吃味道非常搭

三兄弟果然是一家人!

再來登場的是--糕渣!

相信宜蘭的朋友不陌生!

上面有跟天婦羅一樣的蘿蔔泥和日式醬油,

是台日混血的糕渣!

 

 

下面這位

被朋友戲稱為台式白菜魯

事實上我覺得是非常厲害的功夫菜-

魯白菜魚翅唇

上面有蛋酥,整體不油膩更沒有腥味!

魚翅唇軟嫩又帶點Q勁!

吃完好像喝了一整罐的膠原蛋白!

 

再來也是我最喜歡的一道菜

鹽烤魚下巴

還附送梅子醋

幫助清除口中的餘味

 這個鹽烤魚下巴出乎意料的美味

簡單的調味反而突顯出魚的鮮美

真的是超好吃的!!

因為我本身是不喜歡吃魚的人

怕土味也怕腥味

很少有魚的料理會讓我覺得吃了開心

但是這道魚下巴讓我吃了好開心!!

最喜歡的是他烹煮的方式

能吃到食物的原味!


這時候天色也快暗了!

窗外好美!

 

在夕暮的色溫下吃美食真是人生一大享受!


下面這道是

大蝦洋芋沙拉(1000元套餐)

這大蝦讓我們點1200的人都好羨慕!!

想著那我們應該是龍蝦吧!

結果證明我們很瞎!@@"

因為我們的是

九孔燉冬瓜(1200元套餐)

失望歸失望

但這九孔不簡單

因為從來不吃九孔的我

這天吃了才知道原來九孔可以這麼好吃!

一點都不腥

口感很有彈性!

好好吃!

接下來是主菜時間~

燉豬膝(1000元套餐)

 

安格斯牛排(1200元套餐)

佐蒜酥、海鹽

 

西班牙燉羊膝(1200元套餐) 

附馬鈴薯塊、油醋沙拉

其實他們的主菜份量不大

以份量來說是羊>牛>豬>鴨

但是從前面一路吃過來這時候真的已經差不多飽了!

但同行的友人中還有人呈現一個根本吃不飽的狀態!好強!

湯品來了!

冬瓜封螺湯

這道螺湯獲得全場好評!

非常鮮!

裡面還有一隻蝦子!

喝完湯想不到還有~

焗南瓜竹筍(1200元套餐)

這竹筍應該是因為當季所以好甜喔~

南瓜泥拌起來好搭!

出奇的好吃!

接下來是甜點和飲料~

甜點是

摸摸喳喳

   

咖啡

桑椹汁

我好喜歡他們的桑椹汁~偏甜但我喜歡

也有熱桑椹汁喔~

這時候服務生問我們吃飽了沒~

我們說還沒(聽到是香椿麵線頓時又開胃了)

現煮的香椿麵線來嘍!

這時候天色全暗了

 

 

  

外面這般景色

讓女生們都往外走 一起散散步

而男生邊一起拍照邊討論的D3的進度

這是一個好舒服的夜晚

心滿意足的聚餐

 

又見一炊煙

地址:台中市新社區中興嶺中興村363-35號

電話:04-2582-3567