又是飲飲食食的時間。

今是試菜的地方是位於又一城的"八月花" 。我們一行六人，5時45分到達。美麗的接待小姐有禮地拒絶失們入內，因為六時正才晚市開始。

我們便在門口談天說地，又談論著這兒的裝橫。很想快點坐下，享受美食。

等到6時正，我們成為第一䒷客人。我們選了近大門的六人卡位。除了可以觀看食店內的一切動向外，亦可知道商場內的一舉一動。

我們六多人，點了十多道菜。
首先是每人一杯飲品。飲品賣相吸引。我選了熱情果娧莉花茶。很香娧莉味，但頗甜。之後道菜簡介如下。

頭盤:
素蝦一口冷麵。那個碟子很特別，像造冰的器皿一樣。分開一格格。每格有一份冷麵。很美麗。味道一般。

鮑魚螺片伴海蜇: 海蜇很夾口，鮑魚螺片很鮮甜，伴著芥末汁，感覺超一流。

主菜:
紅酒栗子燜牛膝: 牛燜得很軟，沒有根，很入味，但略欠牛味。栗子亦十分入味，紅酒加蕃茄汁，很西式的煮法，不過不失。最好味的是那些紅棗，甜甜的，大有肉味，結果我把整碟紅棗吃光

爺爺粟子炆雞: 其實是一個原個椰子，盛著椰汁粟子炆雞。賣相很好，椰汁味濃，粟子亦很入味，但分量太少，基本上沒有什麼固體食物，大部份也是汁，和餐牌上的差很軟。雞的味道像快餐店的椰汁焗雞一樣。感覺一般。

原隻燒BB豬:這是全晚最好吃的一味，乳豬比芝娃娃狗太一點點，那麼小就吃了牠真的是罪過。可是牠的生命是有價值的，因為這味菜真的好好吃，不似酒樓吃到的乳豬，先在內裡塗上汁料燒，燒完再塗汁。上碟時我們仍無知地問待應小姐取醬汁，真是大鄉理。吃下時的感覺是先是薄薄脆皮，然後是入口即溶的脂肪，之後是很入味的肉，咀嚼時滿口肉汁。豬骨很也軟，可以嚥下。是上上之作。

花鯛蟹肉手打麵: 吃這個麵時我已經全飽了，蟹肉醬鋪在手打全蛋麵上。蟹肉醬用料十足，加上爽口的魚子，感覺得好。是不錯的一道菜。

當天雖然不用我結帳，但應該一點都不便宜，六個人，我大約估計要千八元。
幸好有人請客，謝謝。