2004-04-20 14:14:34momocofee
《Recipe》起士三明治&起士火腿蛋捲
![](http://mypaperimg.pchome.com.tw/newroot2/m/o/momocoffee/content/20040420/14/1237792092.jpg)
●起士三明治●
材料:
莫札瑞拉乳酪50克,番茄30克,羅勒10葉,奧勒岡葉、黑胡椒粉、大蒜1顆,麵包4片。
作法:
1. 羅勒葉與奧勒岡葉切碎,將乳酪、番茄切丁後混和拌勻。
2. 將麵包烤熱,大蒜直接在麵包表面摩擦,再將(1)放在麵包上,放入烤箱3分鐘即可。
●起士火腿蛋捲●
材料:
全蛋3顆,鮮奶油1匙,奶油、鹽、胡椒少許,火腿片2片 ,起士片2片。
作法:
1. 將蛋、鮮奶油、奶油、鹽、胡椒混和後打老。
2. 火腿片與起士切絲。
3. 用不沾鍋熱鍋,將蛋倒入鍋中快速攪拌,等蛋皮熟了之後放入起士與火腿慢慢捲起來即可。
材料:
莫札瑞拉乳酪50克,番茄30克,羅勒10葉,奧勒岡葉、黑胡椒粉、大蒜1顆,麵包4片。
作法:
1. 羅勒葉與奧勒岡葉切碎,將乳酪、番茄切丁後混和拌勻。
2. 將麵包烤熱,大蒜直接在麵包表面摩擦,再將(1)放在麵包上,放入烤箱3分鐘即可。
●起士火腿蛋捲●
材料:
全蛋3顆,鮮奶油1匙,奶油、鹽、胡椒少許,火腿片2片 ,起士片2片。
作法:
1. 將蛋、鮮奶油、奶油、鹽、胡椒混和後打老。
2. 火腿片與起士切絲。
3. 用不沾鍋熱鍋,將蛋倒入鍋中快速攪拌,等蛋皮熟了之後放入起士與火腿慢慢捲起來即可。