我和皮皮貓

2007-07-21 17:16:02momo摸摸

[食物]960718高雄可香潮州菜

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禮拜三是老爸的生日
於是便一同到這家餐廳來吃飯

這家餐廳以前是開在鼓山拉瑪星的廟口前面
小時候我常常吵著要媽媽買這家的沙茶牛肉or豬肉燴飯
後來他搬走了也不知道搬到那兒去

直到有一次我去毛醫師那兒看鼻過敏時
因為看診時間還沒到~便在附近走走
這才發現原來他搬到了小巷弄裡~:P

外觀看起來　實在是不太像一般的台菜餐廳
不過別懷疑
他真的是台菜餐廳

入座後
便先送上2盤小菜(小黃瓜與鹹酥花生)
桌上還有一罐2000cc的愛維爾礦泉水(NT.80)

老闆也就是胖胖主廚馬上過來幫我們點菜
聽聞今天是老爸生日後
推薦我們點了豬腳麵線.....等等

本來還想加點
不過老闆說我們會吃不完~
只好先點了4個菜:p

豬腳麵線很快就上桌了
超大碗公　果然十分有份量
麵線Ｑ　豬腳嫩
尤其是豬皮入口即化
湯頭清而不膩　十分好吃

鮮蝦莎拉
不要問我潮州菜裡面怎麼會有這玩意ＸＤ
這是主廚推薦
可能是大蝦緣故吃不出蝦的甜味
不過底下的番茄倒是很好吃~
下次不會在考慮點這道~:p

蚵烙
也就是潮式蚵仔煎
不過沒有了地瓜粉倒是加了蛋煎
吃起了這道喚起了我童年的回憶

我的阿公常常在週六我讀半天回家時
做這東西給我吃
而且蚵仔都放超超超多的

炸肥腸
這道是老媽的超級最愛
旁邊點綴的醃蘿蔔小菜雖然是配角
不過配上肥腸　更顯的清爽可人

只不過
這道菜最好是一出來就趕快吃
不然冷掉了.....吃起來就顯的過於油膩了

後來又另外加點了炒小卷(韭菜花炒小卷)
小卷吃起來十分鮮甜
果然是當天現撈的漁貨~

以上5道菜+1瓶水
大約吃了1700元~不過有幾道菜都是主廚推薦
不在菜單上的~
下次造訪時不妨也試試當日的SPECIAL ORDER吧

註:店內也提供紅白酒+雪茄歐~

可香正統潮州菜
高雄市新興區興華路1號
07-2363999

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