這家水餃店，是老爸老媽的最愛！他們是怎麼知道這家水餃店呢？印象中是老哥先帶他們過去吃的。至於老哥怎麼知道這間「溫家水餃」，那就不可知了。



水餃 5元/顆

溫家水餃最大特色就是：大、飽滿、餡多、不偷工減料、純手工包。

所以想要吃他們家的水餃，最好事先預訂。若未預定，很機會會撲個空，賣完了！我們就遇到好幾次。為了不再重蹈覆轍，敗興而歸，現在若想吃溫家水餃，都會先打給電話，詢問是否還有水餃？有，就預定水餃數量；沒有，就不去吃了。



蛋花湯 30元/碗



酸辣湯 35元/碗


 
皮蛋豆腐 30元/盤

小菜部分，同樣是經濟實惠。若以相同價錢做比較，溫家的湯或小菜(例如燙青菜或皮蛋豆腐)分量硬是比別人多。講到燙青菜，如果菜價飆漲，他們家寧可暫時不賣，也不願漲或者是將份量減少，這是我最嘉許牠們的地方。
 
記得一開始到溫家吃水餃時，由於一直將水餃大小的印象，停留在市面上賣的大小(一種是餡少，但看起來很大；一種則直接縮水)，所以都會以相同的數量來叫水餃，結果當然是....太多，吃不完，吃太撐。經驗是累積的，現在便懂得叫“足量”即可。

 

 

P.S.

溫家水餃隔壁的水煎包店，也是溫家“系統”出品。應該是兄弟吧！反正就是親戚，若吃完水餃還有肚子的話，可以買來吃吃看。

 

 

 

 

行旅時間：2016/07/13 傍晚
文字記錄：2016/07/15 午後

 

 

 

溫家水餃

地址：新竹縣竹北市三民路234號
電話：03-5535485
營業時間：12:00–13:30；17:00–18:30。每週一公休。