2007-06-16 00:11:27毛利人

老闆難得的請客

由於「粽子節」即將來到,吃粽子的氣氛似乎愈來愈高漲,連我們難得請客的「老闆」,也不能免俗的拿粽子「請」我們吃,而且,聽說是他的岳母親手做的粽子,著實令我們受寵若驚。
講實話,原本對這粽子並不抱持期待,覺得應該和外面賣的粽子一樣,油油膩膩的,結果,拿到之後,吃下第一顆的感覺令我非常的訝異!「和家裡的味道差不多,連餡料也一樣。」基於這樣的原因,吃來挺習慣的,或許同是新竹人的關係,有新竹的味道吧!
但,比起家裡包的粽子還是有點小差異,我覺得糯米的部分,「老闆」的粽子稍嫌硬了些,據「老闆」的講法,蒸的時間有點趕的關係。

雖然粽子不難吃,不過,我還是謹守吃兩顆的原則,不多吃。(心裡其實Hot的要命...)說真的,粽子一天吃兩個就夠了,再多吃一個,胃就會受不了、不舒服。在講求健康養生的時代裡,自我的節制是非常重要的一環。
除了粽子之外,「老闆」還大手筆給我們每人一碗魚丸湯。但,這魚丸湯應該也是自己煮的,因為在味道方面並不像是能在外頭販賣...
一碗魚丸湯,兩種口味的魚丸。魚丸本身的口感似乎與粽子有明顯的落差。
儘管如此,對於「老闆」的大方,我們相當相當的意外!而且這樣的餐點,誠意十足。希望,他不要只請這一次;希望,這是一個開始。