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2016-08-11 21:31:25Verna_lin

新竹市 熊家麵食館

今天來介紹一下新竹的小吃店 

這家算是翔哥朋友開的店 還蠻不錯的 就介紹給大家



營業時間: 星期一到六 11:00-21:00     星期日11:00-15:00  

電話: 03-523-3322  市區滿300可外送

地址:新竹市東門街11-1號 (愛迪達對面) 


菜單 (2015/11/1更新版)


本來在小巷子的麵店搬到了東門街上 就在愛迪達的對面 

算是補習街的地方 這個地方真的蠻方便的 這樣我們想吃就可以不用跑那麼遠 (灑花)




目前是外面是煮麵的地方  裡面則是煮粥煮湯或是弄魯肉飯的地方 

外面也是有這個小冰箱 



店內雖然沒有太寬敞 不過已經夠了  整間店是白色的 看起來很舒服 也很乾淨 

底部就是化妝室 除了有四人的位置之外也有個人位置 不會怕尷尬要跟別人併桌

再來就是也有小台的小冰箱 裡面有飲料 

除了有可樂雪碧之外 還有蘋果西打跟啤酒 當然也有果汁跟綠茶 提供多種選擇

價格也不會貴 算是很平價 


再來就是醬料區 我喜歡他們自己調的醬料 好吃又有一點辣辣的

辣椒的程度還有分三種

從最左邊的辣椒醬 算是有點味噌的感覺  這個很好吃我最喜歡   這個是老闆自製醬料 

在來中間的就是他們自己炒的辣椒  這個蠻辣的喜歡吃辣的朋友會喜歡  

最右邊的辣椒醬是偏鹹的那種 有些人喜歡吃麵配一匙 這裡也有 


旁邊也有胡椒 醬油...等調味料 可以自行取用  裝醬料的東西也都非常乾淨  

這個就是中間那款辣椒油 

這次我們點了大黑豆干  $20 

這個蠻好吃的  沾一點他們的辣醬 很好吃 

油豆腐 $30  


燙青菜 $40 


他們家的燙青菜已經幫你辦好醬料 不用自己攪拌 吃起來也不會沒有味道 



一般外面的小吃店就只會淋一點醬料 然後灑一點魯肉 你要自己拌勻 有時候會吃到這邊鹹那邊沒味道
他們家的完全不會 算是很細心 

我們也開了一瓶雪碧來喝 還是玻璃罐裝

再來就是我的乾麵 

之前吃了他們家的乾麵就念念不忘 真的很好吃  我點的是白乾麵 $40 

而且老闆真的人超好 還會附上兩塊肉 (通常乾麵是不會有肉的 還那麼大塊)

他們家的乾麵除了醬料外 油蔥很香 還會加一點芹菜 有芹菜香 


現在看到照片又好想吃喔  ......


翔哥這是餛飩乾麵  他還加大 ...  用了兩坨麵...也太大碗了吧!

這個也很好吃  就是乾麵加上餛飩  


喔! 對了 他們家的餛飩也是老闆自己包的喔  

這是店內老闆在煮粥  


劇說他們店內熱賣商品是海鮮粥耶  下次我想要吃吃看 還有他們店裡還有賣米苔目耶! 

米苔目也不是一般店家常會賣的料理 下次一定要吃吃看



這是上次他還沒搬店時吃的切仔麵 

有兩片肉片 

吃起來蠻像鴨肉麵的 有一個油蔥香味 味道簡單卻很好吃


湯不會過鹹 味道很剛好 


再來就是豬血糕 這個也是軟Q軟Q 




他們搬家到大街上之後 生意有比較好 如果你只是想要外帶 可以打個電話 

或是在街上逛累了都可以走過來吃吃麵 

價格不貴又好吃 

另外有什麼意見都可以反應給老闆喔~~ 老闆人非常好



熊家麵食館
 
日本藤素 2019-12-29 14:27:54

感謝分享!

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