2007-05-22 15:20:07蹺蹺板

兩種氣味..兩種感覺..

住家的巷子口,有家麵包店
早上六點、下午四點各有一次的烤麵包出爐
蔓延著麵包出爐陣陣的麵包香氣
就像個免費最具吸引力的招牌
吸引著過往人潮的嗅覺與腳步
對於上下課的學生、準備早晚餐的家庭主婦
忙碌如我上下班的上班族...
我懷疑這樣的香氣排放是故意的,絕對是故意的

因著原物料上漲,也因老師傅沒有新徒弟的接棒
麵包店就吹起息燈樂章,關門囉
麵包出爐的香氣,只在回憶裡瀰漫
街頭巷尾鄰居心中的遺憾...

一個月後,嶄新的店開張
換上了家平價鐵板燒,年輕新潮的師父
操著流利的手法;午餐、晚餐、用餐的時候
同樣的將鐵板燒的氣味往外排放
抽出油煙佔據了巷口幾家店與行人道
污染的程度嚴重,鄰居紛紛抗議
差一點還鬧上警察局..
這故意的程度已經影響到大眾了

沒有淡淡的麵包味,換來陣陣刺鼻的油煙
兩種不同的感受,有著兩種不同的心情
一樣的大眾飲食,確有著不同的感情背景
香味與油煙,端看消費者如何價值判斷
商家如何來運用與找尋平衡點

PS.此文與配圖無關
圖片上是一家好吃的德國豬腳店,5月12日同學會的地點
lazybone 2007-05-25 12:10:48

thank you!!
我已經去吃過了!氣氛好菜也讚!

瑋經理 2007-05-24 05:01:22

麵包..鐵板燒..還是麵包好=ˇ=!

版主回應
果然麵包對一般人的感情是不一樣的 2007-05-24 08:59:13
下雨天 2007-05-23 21:52:10

雨天超喜歡看麵包的
不一定要吃
可是我很喜歡看...(這個人怪怪的?!)

那樣油煙味真的讓人感覺很不好吧ˊˋ
還是麵包比較可愛

版主回應
麵包用看的
另一種思考方式
很特別

喜歡麵包就好
油煙就讓他消失吧
晚安
2007-05-23 21:58:09