2011-06-18 14:40:41 抹茶鬆餅

玄米茶也是港式飲茶一款日本茶,炒香了的米清香撲鼻,部分不喜歡綠茶青澀的人,這是個不錯的選擇!


 

玄米茶


 玄米茶是一種在茶葉裡加入炒過的胚芽米粒所烘培的茶葉,做法是將大火炒過的玄米(日本玄米在我國稱為胚芽米),再調配綠茶調製成的日式香茶。因為具有炒玄米之香,這茶喝起來風味絕佳,每次我泡玄米茶時都有一股濃厚的幸福感覺。泡茶時一定用熱開水快速沖泡,玄米含豐富維他命B1,可以消除壓力,使人放鬆心情。