森半公司已有近170餘年歷史優久.並且森下社長公司所產各項茶(綠茶.抹茶.煎茶.玄米抹茶)是京都宇治茶自古以來就受到很高的評價，無論地形、氣候、環境都很適合種茶，甚至製茶品質也聘請全國優勝.獲取日本茶鑑定師的資格證明.公司所屬的茶師「菊岡勝」先生，在全國日本茶審查技術競賽或各種比賽中屢屢獲得優勝，此次更榮獲日本茶鑑定師的資格認定！

     日本茶鑑定師.日本全國茶商工業協同組合聯合會(類似台灣的公會)為了培育茶界的人才於2007年3月成立了「日本茶鑑定師協會」，以曾經在「全國日本茶審查技術競賽」得到過獎項，年齡不超過45歲，符合此嚴格條件者，再經過持續2年不間斷的研習，才可被認定為「日本茶鑑定師」，也有「茶界精英」的稱號。

    此次，第一期取得日本茶鑑定師資格者有39位，今後將會在全國各地所舉辦的日本茶評鑑會中擔任評審一職。經由鑑定師嚴格把關不含重金屬、不殘留農藥、不添加人工防腐劑.生產過程全自動化、一貫流程作業和自社工場的包裝、堅持穩定品質和優等商品.並且受到很高的評價.也以玉露.抹茶的產地聞名.所以宇治茶這個品牌已經成為遍佈日本全國各地的高級茶。於是本公司引進各種品質最優良的日本茶來到台中.讓喜愛日本茶客能喝到真正道地日本視為珍貴上品各式綠茶.值得你品嚐!